从寒假开始，我家就开始了尽量在家里烧吃的节奏，即使我白天上班和双休日加班也是如此。可以告诉简友的是，我家厨房设施相对比较落后，比如还是用20年前的樱花老款抽油烟机，也没有洗碗机、微波炉等现代厨用设备，但比以前看上去干净多了。
我总结了一下，在厨房卫生方面，必须做到男女分工。
作为家中的男人，有三个环节必须做到。一是经常查看油烟机，看看盛油器是否过半了，滤网身上是否还比较干净。倒残油、去油污虽有些麻烦，却一定要并首先要做到。为什么?因为要保持厨房较为清新的空气，这是第一道虽不能设防却要好好设防的防线。二是了解污水管道畅通程度。厨房细菌、霉菌最容易滋生的地方，就是管道及水槽。检验管道是否畅通，看你倾到的半罐清水是否能迅速消失，影踪全无。注意是用清水，千万不要为此心疼。三是配备专用拖把。不能用家中平常搞卫生的拖把，用来拖厨房的地面，以减少交叉污染。
作为家中女主人，尤其是上班族的厨娘，一要适当使用现代去污剂、洗洁精等化学产品，除灶台台面和油烟机里里外外可用除油喷雾喷一点，其它显眼的地方就用热水，拿一块一次性抹布，好好地从瓷砖到灶台台面抹上一两遍。并注意厨房时时通风。这样，能让厨房空气始终保持清新状态。
疫情过后，全国性的爱国卫生运动必定会开展，并估计会长期开展。作为老百姓，则要注意病从口入，从厨房开始科学打扫家庭卫生，并对生活垃圾进行有效分类。
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