我们平时吃的桔子、柑橘、柠檬、橙子、柚子，都是芸香科植物，它们不只是果子味道甜美，还拥有洁白好看的花朵和好闻的香气。
果子越小巧，花也越玲珑，但花形都很相似。
第一次见到的芸香科的小花，是金桔花，那时我还在北方，春节时公司佛堂买的回的两盆金桔，几乎每天都在掉果掉叶，快到春天的时候，几乎就掉成了光头强，干燥寒冷的北方，想要让一盆金桔长命并不是件特别容易的事，所以，北方的年宵花金桔大多数逃脱不了一次性盆栽的宿命。
春天，把它们从不通风的室内移到室外，喷水、浇水，功夫不负有心人，光头强长出了新头发，久困于室的生命在流动的空气里重新焕发出生机，越来越多油亮的新叶缀满枝头，后来有一天，喷水的时候，一缕奇妙的幽香，清晨的微风，裹挟着湿润的空气，拨开绿色的叶子，便见几朵惹人怜爱的乖巧的小白花，这是我第一次看到芸香科植物的花儿。
后来，由北至南，来到湿漉漉的江南，这里是植物的天堂，从前只能在花市见得到的芸香科植物，这里几乎随处可见，小区里，大街小巷，目之所及，它们无处不在，春天的小白花，秋天橙色、黄色的果子，以及它们美好的香气，江南的生机，有一部分属于芸香科的植物们。
但是，柚子花虽然美，却很低调，它们隐藏在茂密的柚子叶中间，如果你不留心，很难发现它们的存在，不过，它的香气常常暴露了它们的藏身之地。
柚子花中含有30多种化学物质，它的甜香来自橙花叔醇，清香来自金合欢醇。不过，柚子花一般很少被使用，总是任其凋零辗作尘土，偶尔被用来制成花茶。以柚子花为原料制成的柚子花茶被誉为“花茶之王”，柚花茶香气绵长，茶汤或茶底放置一天，依然香气浓郁。制作柚花茶，要在清晨或上午采摘新鲜柚花。
在清朝，柚子花却常常被翻牌子，提炼成化妆品，供皇宫里的妃子们美容之用。
江南是个极有趣的地方，这里的果子都有自己的品牌，我工作的地方象山有一种橙子叫“红美人"，口感软糯，味甜汁多。
而柚子作为芸香科果实最大的植物，它的花朵也比橘花、橙花大很多，橘花、橙花多数单朵，柚子花成团成簇，开得比较热闹，香气也更浓一些，360度无死角的香气，引得蜜蜂成群结队在花间留连，但是，它的香气不同于桂花或栀子花的甜腻，柚子花的香气带着辛味，让人神清气爽。
几棵柚子树的香气不够浩荡，但如果你去柚子园或柚子山，丝丝缕缕的香气就会变成潮水般席卷而来，不必见花，单是香气，便足以俘获你在春天荡漾的情思。
蜜蜂忙着采蜜，农妇忙着采花，人间的春天醉在柚花迷人的香气里。
柚子花的花苞从最初形成小如米粒到慢慢膨大，珠圆玉润，一串一串，洁白如玉，一般是最前端的花蕾最先开放，一整个花序的花齐齐盛开，它的花很有趣，一朵花分明显三圈，第一圈是花瓣，通常四瓣或者五瓣，开放之后向后翻卷，第二层是长长的黄色花蕊，最内层如同鼓槌，端坐于花中央。
每年清明前后，是柚子花的花季，柚子树开启了一年一度甜蜜的孕果之旅。柚子花花期极短，稍纵即逝，当城市里弥漫着柚子花的气息，春天便已走到末端，花儿完成它的使命，悄然褪去，翠珠般的小小柚子“初露端倪”，接下来，一日千里，魔术般长大。
柚子花的花语：苦涩的爱
如柚子花的香气一样，甜蜜中丝丝缕缕的苦。
而爱到深处，再苦也是甜。
春夜，雨，见证购房人潮如春潮。
幸好周末时提早打了大半草稿，才赶得及零点前发布这份甜蜜。
Flower
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文字：云朵
图片来源于网络，致谢。
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