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小森的世界烤面包
材料：小麦粉，水，酵母
01
做法：
第一步：混合小麦粉酵母，放少许水，和面
第二步：盖上布料，放置一段时间等发酵，中间让面团吐两次气，慢慢养面胚
第三步:手动揉成长条状，撒上小麦粉，用刀划上几道印痕。
第四步：放入火炉（或者烤箱）烤，温度控制在200℃最佳，目测20-30分钟，热腾腾的烤面包出炉了。
Toast酿酸米酒
材料：大米，酒曲，酸奶（或原浆酒）
02
做法：煮粥，酒曲倒入粥里搅拌，静置一夜，为促进发酵，加入酵母，或者酸奶，或者原浆酒，等半天就能喝了
Rice Wine胡颓子果酱
材料：胡颓子，白糖
03
做法：摘了新鲜的胡颓子洗净去籽，搅拌成糊状，倒入凉白开煮沸，放入果汁重量60%的糖，途中滤去漂浮物，待果酱熬制成深红色的时候，取一些果酱放入清水中，如果结成小圆球说明水分煮干了，煮好的果酱呈现出浑浊的深粉色。
Jam
伍斯特酱油
04
材料：胡萝卜，生姜，辣椒，芹菜，海带，丁香，胡椒粒，青花椒，月桂树叶，鼠尾草，麝香草，酱油，醋，料酒，糖，果酱，香料
做法：
第一步：将胡萝卜，生姜，辣椒，芹菜切碎
第二步：往锅里放水，加入海带，丁香，胡椒粒，青花椒，月桂树叶，鼠尾草，麝香草。
第三步：待煮沸，倒入切好的胡萝卜，生姜，辣椒，芹菜，用中火熬浓。
Soy Sauce第四步：熬到水剩一半时，加入酱油，醋，料酒，糖，果酱，香料，再煮一个小时。
第五步：经漂白布过滤，装瓶完成。
巧克力西洋榛果酱
nutella
05
材料：榛果，可可粉，白糖，油
做法：新鲜的榛果烤一下，然后磨成浆，放锅里加上可可粉，白糖和少许油，搅拌到色泽鲜亮，巧克力西洋榛果酱完成。
Jam雨久花
06
做法：剥皮，把茎放热水焯一下，拌在咸菜里就能吃。根部的红色部分用菜刀剁出粘性，做成雨久花泥，用味增或者三味调合醋调味，浇在米饭上面，非常美味。
Monochoria 红点鲑味增汤
07
做法：将红点鲑切成块放在水里煮熟了，再把味增溶在汤里即可。
Trout西红柿
08
做法：
第一步：新鲜的西红柿顶部用刀划成十字；
第二步，放在开水里煮一小会儿，捞起来放入带冰块的凉水里，剥去表皮。
第三步，装入玻璃瓶用盐水腌制，将玻璃瓶放入沸水中煮沸消毒后保存。到冬天可以放在咖喱或者意面里，也能直接吃，爽滑可口。
Tomatoes 通草果
09
吃法一：直接吃果肉
August fruit 吃法二：炒通草果皮
材料：通草果皮，油，小茴香，蒜末，葱末，咖喱粉，番茄块，酱油
做法：热油加入小茴香，蒜末，葱末，咖喱粉，番茄块翻炒一小会儿，再放入果皮，酱油翻炒一会儿即可出锅。
August fruit 吃法三：油炸通草果
材料：通草果皮，味增腌制过的肉糜，油
做法：将味增腌制过的肉糜塞入果皮后油炸
August fruit 核桃米饭
材料：大米，核桃，酱油，酒
10
做法：将风干的核桃用煎锅干煎下，裹入毛巾用铁锤敲打，剥出核桃仁，用蒜臼捣至糊状，混入洗好的米中。
Walnut 加酱油一小勺，酒少许，调味后烹煮。注意：米和手剥核桃的比例是10:2或者10:3。香味浓郁，口味醇厚，味道一级棒。
Walnut 洋葱醋腌油炸鱼
材料：鱼，醋，砂糖，酱油，干辣椒，面粉
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做法：鱼取掉内脏洗净，然后沾满面粉，油炸。
no name fish取醋，砂糖，酱油，干辣椒放入水中煮开做酱汁。将炸好的鱼浸入酱汁，1-2个小时就能吃了。
poor name fish糖煮板栗
材料：板栗，糖，酒
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做法：将板栗去掉外皮，去皮的栗子放小苏打加水泡上一晚，然后小火煮半个小时，再换水煮半个小时，煮到汁水呈红酒色就好了，中途要挑净经络和杂物。
放入煮好的栗子重量的百分之六十的砂糖再煮，关火前放入酒类调味品提香，即可出锅开吃了。
Chinese chestnut 番薯
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Sweet potato 做法：用锅把水烧开，盖上装满番薯的竹篓煮沸，将番薯蒸熟，剥皮切成长条，晒干。吃的时候放在火上烤一下非常美味。
Sweet potato 鸭肉
14
吃法一：香煎鸭肉
做法：用刀在鸭皮上切几刀，撒上盐，鸭皮朝下用小火煎，不用放油，中途可以将煎出的油浇在鸭肉表面，待鸭皮煎至狐狸色，将鸭肉反过来煎一会儿，就可以开动啦。
Drake
Drake吃法二： 水煮鸭架
做法：用冷水慢慢熬制，熬出汤汁即可。
Drake吃法三：辣炒鸭内脏
鸭肝鸭心用甜味酱，酱油，生姜和辣椒调味炒。
Drake吃法四：鸭脾
做法：鸭脾切成薄片做刺身，加上姜汁酱油即可。
Drake小炒青菜
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做法：青菜洗净，剥经，放油清炒，加入调味料，即可出锅。
Green Vegetableps：视频的云盘链接：链接: https://pan.baidu.com/s/1VyTbvwjj_xrVWLVRco2vkQ 提取码: 3gq6
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