世界上好吃的食物各有各的滋味
但动人的食物,总有相似之处
如果我们的城市会说话
那些街头巷尾
一家人,一家店
日复一日坚守着的美味
一定是最温情、最动人的声音。
一碗十年不变的牛肉汤
Pan-Fried Meat Dumplings
前些天有朋友说起
月底在钟楼区金色新城新开一家“牛元外”
对她来说,这家小店,是最熟悉的陌生人啊。
很长时间里,总是忍不住担心
它怕名气大了,味道慢慢走了样;
怕老板哪天觉得太累,不想做了;
怕开了分店,保持不住品质……
急急切切冲进店里,二两锅贴,一碗粉丝汤。
第一口下肚,心里那颗石头也落了地。
“太好了,它还是一点都没变!”
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