关注宝宝饮食，可怕的蔬菜错误搭配！别再犯错了！

更多育儿知识，加微信：jiamiaomiao-mama

       爸爸妈妈在给宝宝补充营养时，少不了补充维生素，然而蔬菜是补充维生素最佳的选择。当我们好不容易让不爱吃菜的宝宝喜欢上蔬菜之后，却发现，爸爸妈妈在给宝宝做蔬菜时也有一定的讲究，有一些蔬菜的错误搭配及食用方式，不仅对孩子没有好处，反而易产生不良的反应。

关注宝宝饮食，可怕的蔬菜错误搭配！别再犯错了！

炒胡萝卜或芹菜时放醋

       炒胡萝卜或芹菜时放醋，醋酸会大大破坏胡萝卜素含量，而芹菜属于绿色蔬菜，加热烹制过程中，营养物质和叶绿素在醋酸的作用下会被破坏，使绿色蔬菜迅速变成黄褐色，既破坏了菜肴的美感，使菜肴营养价值降低，又极易损害宝宝牙齿。

韭菜与菠菜同食

       由于韭菜与菠菜均属于流食性的食物，因此，二者同食有产生滑肠作用，易引起腹泻。

胡萝卜与萝卜做泥酱

       胡萝卜不宜与其他萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。

竹笋豆腐同食

       竹笋与豆腐一起食用，不但会破坏二者的营养成分，食用过多还可能引发结石。

香菇洗得“太干净”

       香菇中含有麦角淄醇，麦角淄醇是香菇中的一种营养成分，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，这种营养成分便会流失殆尽。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。

饭前食用西红柿

       西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。

先切菜再冲洗

       在洗切青菜时，若将菜切了再冲洗，大量维生素就会流失到水中。

豆浆冲鸡蛋

       近来貌似十分流行的一种早餐搭配法，实际效果非但不营养反而伤身。因为生鸡蛋里含有抗生物素球蛋白和抗胰蛋白酶，会影响生物素的吸收和蛋白质的消化，另外加热本身可使蛋白质变性，使蛋白质容易消化，所以不能吃生鸡蛋。