信 阳 热 干 面
在信阳
很多人的早晨
是从一碗热干面开始的
热干面
在信阳属于地标性食物
每天早晨
走在信阳的大街小巷
在街边的小摊上、胡同口
放眼望去
热气氤氲中
堆起的是小山一样的热干面条
后面是老板熟练的
抓面、烫面、调味
一段时间不吃上一口，
难受得紧。
很多人离开信阳久了
回来，必吃的
就是这碗久违的味道
摄｜青春信阳
在他乡
对信阳热干面的思念，
那滋味真是，
唉~
乡愁的味道~
信阳热干面
信阳热干面源自武汉，但却吃出了自己独有的风味。
每一个人喜欢的风格都不一样。加不加红油、加不加香油、芝麻酱，加不加香菜 、荆芥 ，还有有萝卜丁、酸豆角、葱花、荤素搭配……
信阳热干面的花样越来越多，那么，这么多热干面到底哪儿的好吃？看看广大吃货们的推荐！
以下排名不分先后！
01
羊山小朱孩
02
地址：南湖路信阳电大斜对面
03
地址：四一路工行旁
04
地址：名吃城里的一家
05
地址：电大对面建行早餐
06
地址：西关热干面
07
地址：平桥老化肥厂对面
08
地址：小南门蛮子热干面
09
地址：新天地楼下 万记
10
地址：107国道中级人民法院右边小胡同口的热干面
11
地址：北京路龙潭大酒店对面的一家热干面
12
地址：茶叶节后街煎饼坊！
13
地址：工行附近
14
地址：山南路陈记小吃肉酱热干面
15
地址：耀兴隆热干面
16
地址：工区路。 恒发广场正对面
从俊晖超市数第二家
17
公路港的那一家旧图所以画质有些差
18
地址：弘昌运动城往老农专走 那个拐弯那里
19
地址：平桥万象城对面
20
地址：世界城小区附近
21
地址：平桥农林路的热干面
向阳路口出门右拐第一家
22
名字好像叫老张羊山红油热干面
地址：滨河小区门口那条路，
23
羊山五街朱俊肉沫热干面
地址：羊山五街一直往里走，垃圾池附近
24
地址：楚王城吴记热干面金糖果对面
25
周记餐馆地址： 信阳市建设路口 刑警支队对面
26
地址：新华西路豫港宾馆斜对面
27
地址：十三小附近
28
李姐热干面地址：羊山京汉街
29
最怀念的
你老妈做的那一碗
那记忆里最温暖的味道~
30
你家楼下
最好吃的那一碗
对于信阳人来说，最好吃的那一碗热干面，还是家旁边的那一碗。
当你睡眼朦胧地醒来，无精打采的爬到楼下。
步行三分钟或者骑着自行车到小区熟识的店子里。
当老板寒暄着递给你一碗热干面的时候，会觉得有一束光照亮了这个早上。当你吃毕，整个人就神采奕奕，美好的一天又开始了……
(来源：在信阳)
编辑 刘学友
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