中国制酒源源不断,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一,约在三千多年前,商周时代,中国人始创酒曲复式发酵法,开始大产量酿制黄酒。在一千年前的宋代,中国人发明了蒸馏法,从此,白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。随着生活的发展,人们对酒的要求也越来越高,很多人不光要求要有酒喝,还要求要有好酒喝。但是什么是好酒呢?怎么判断一瓶酒好不好?包装好的酒一定是好酒吗?包装不好的酒,一定不好吗?真的未必!今天黄老师,就给大家带来4种被包装耽误的好酒,这才是真正的粮食酒!
一、牛栏山
牛栏山是在生活中最常见不过的一种白酒了,而且这种酒的价位非常便宜。大家会发现,这种酒它的外包装特别low,而且价格也比较便宜,因此很多人一看到这样普通的酒他们都不屑于买。可是牛栏山才是真正的用粮食酿造出来的,只是包装有一些简单而已,所以就给人们一种错觉。
二、董酒
董酒是我国的白酒中,酿造工艺比较特殊的一种酒,它采用的原料是优质的高梁,然后以大娄山脉的地下泉水为酿造用水,再用小曲、小窖来制取酒醅,大曲、大窖制做香醅,最后把酒醅香醅“串香”而成。董酒既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,喝起来十分可口。不过董酒现在并不怎么知名了,除了宣传,也和它的包装有关,看起来一点也不高大上,就像是档次比较低的酒,很多人第一眼看到它是不会购买的。
三、汾酒
这种汾酒来说是一种低档的白酒,它的包装一点都不高档,对于这样的汾酒来说,价格也是特别的便宜,其实像这样的汾酒来说,可能也有很多的人都觉得他一点都不上档次,在买的时候就不会选择这样的汾酒了,其实这个也是用纯粮食酿造出来的粮食酒,喝起来也是特别的不错。
四、枝江大曲
对这种枝江大曲来说应该是70或者是80后年代的人都比较熟悉,因为这些基本上也都是上了年纪的人才会喝的,但是对于很多年轻人来说,这种胶的包装也是过于简单而且定价虽然没有牛奶那么低,但是它的定价其实也不高,所以很多人都因为这个枝江大曲不是纯粮食酿造出来的酒。其实真正懂得和这个浙江大学的人才是聪明人,而且一看都是行家。
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本文出自作者贵州茅台酱香酒黄大国(微信:huang88653) 公众号:一品酱香酒文化
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