以下内容均总结于本书，可能会有争议，请谨慎甄别。
01 识别食物世界中那些瞎掰谎言的原则
第1个原则：永远不要相信那些打着食物哲学旗号的人。015（营养伪科学 饮食迷思）
第2个原则：每个试图向你兜售排毒饮食产品的人都是在散布谣言。035（排毒饮食）
第3个原则：他们总是会告诉你这是你自己的错。050（碱性灰饮食）
第4个原则：如果有人适合这个模板，你或许想要捧着一大把喜马拉雅山粉红盐来接受他们的建议。056（均值回归与健康博主的兴起）
健康博客模板：
作为“此处插入光鲜职业”的从业者，我曾过着某种特别美好的生活，以每小时160千米的速度做着工作，吃着各种各样的垃圾食品，而且不关心自己吃了什么。我的身体真的很不健康。只有在我开始控制饮食之后，我的健康才开始有所改善。我创办了“此处插入虚构饮食计划名称”。它彻底改变了我的生活。我所有的朋友都请求我分享食谱，我的博客也由此诞生。
第5 个原则：他们会谈论超级食物——永远都不要相信任何人所说的某种食物有神奇效果的鬼话。081（超级食物椰子油）
第6个原则：他们会让你相信轶事就是证据。（原始饮食法）115
沃尔沃夫这样解释原始饮食法的前提：原始饮食是能让你吃的健康的饮食方式，因为它是唯一能和你的基因协作的营养方法，它能帮助你保持骨感的身板、强壮的体魄和充沛的精力！
拒绝所有祖先不吃的东西，大量摄入他们吃的食物。
第7个原则：他们引述古老的故事，并希望你把它们全部做为事实接受。（古老的智慧）157
第8个原则：他们会错误地崇拜祖父母和曾祖父母的时代。他们会告诉你，那个时代一切都更美好。（方便食品）300
第9个原则：他们会非常肯定地向你讲述一切。（科学与真理）310
02 伪科学的饮食潮流
麸质饮食（有趣的新生活方式，身体健康）11
排毒饮食（现代生活在、人体存在大量毒素）21
碱性灰饮食（碱性体质）37
超级食物（神奇功效）66
原始饮食法（返祖）101
抗氧化剂（保证不受现代生活毒素侵害的超级调料）121
核型饮食法＝细胞饮食（DNA，只能吃染色体比人类数量少的动植物）146
清洁饮食法（各种饮食方式混合）211
GAPS饮食法（补充物和益生菌）252
长寿饮食法（禅宗长寿饮食为核心，准宗教运动）268
03 为什么相信谣言？
直觉思维：015
被记忆自我愚弄：137－139
黏性的创意：149
那我们该怪谁：作者猜问题出在教育体系184
运动信仰体系：215
人如其食：217
模糊的崇拜：220
女性身份认同危机：233
体重的偏执：235
奇怪的信仰和危险的限制：所有的疾病都起源于肠道248
内心深处的恐惧：癌症261
作者｜心香若莲：用读书温润自己，以写作温暖人心。
网友评论