随想

今年到现在为止，可以说是暖冬了。
昨天是冬天里的最后一个节气:大寒，可能是天气暖暖的，连应节的吃糯米饭也都忘了个一干二净，似乎懒是应份的，享受暖和懒的时候，却薄了口福。

糯米饭的做法不算复杂，但要做得好吃，也是挺考人的。
而让自己一直念念不忘的，是三十多年前在一闺蜜家她母亲为了招待我们，亲自下厨做的炒糯米饭。
韧而不黏，饭粒甘香松而不散，腊味虾米和炸花生米加葱末香菇香菜碎搭配出来恰到好处的味道，让人回味无穷。

我母亲也会在大寒这天煮糯米饭，调料也会放腊味葱末香菇碎，也很好吃，但做不出粒粒松而不散韧而不黏的效果。
我自己更少弄了，因为老是记不住糯米跟大米的比例。配料还可以随意一点，但两种米的比例一旦搞错，煮出来的糯米饭只能当糊口而已，根本就拿不出手让人品尝。
所以我在想吃的时候，通常都是上街上去买，以此解解馋。

想吃到赏心的糯米饭真的不容易，原来在附近专门做糯米饭的不错的一家小食店，因为拆迁还是什么的，已经消失了很久。
现在有一家在原址附近的，人气就不怎么样了，自己只有在馋得不得了的时候，才会去买一碗吃。也许是心理作怪，老是觉得吃得不过瘾，解不了馋。

我一直都把闺蜜母亲招待我们的炒糯米饭的味道，当成是所有糯米饭的标准，甚至是自己回味不羁青春的标杆。
而可望而不可及的，是不可再回溯的时间，是已经逝去的机缘：闺蜜一家早就移民国外。

回味其实是一种享受，就像是一抹够不着的天色，站在远远的位置，欣赏着陶醉着偶尔呈现美景，不失为人生的快事。
只可惜了现在的人的浮躁，一任闲情变成角落里的微尘，却在苦苦追寻逐嗅滩涂野草的枯色作饰的热闹，以为己之人生独有享受。

我不否认自己很轴，甚至俗不可耐，但这是属于我自己内心的，不愿与人分享的，可能被别人嗤之以鼻的乐事。
心里面藏着美好快乐，好比即将溺死在没完没了的烦恼中的瞬间呼吸，总能换来心中的每一次重生。我就是我！

2015.1.21
2018-7整理编辑