面对你的形体,让我想起了慈祥的如来
提起各种水果
好像提到最多的形容词就是『甜』
那你知不知道最甜的水果是什么捏
那就是被誉为『水果冰淇淋』的释迦
释迦(也叫番荔枝)
是世界上最甜的水果之一
果实成熟时平均糖度可高达20度以上
被称为嗜甜者的甜蜜选择
释迦是台湾著名的水果之一
可能大家对它会有点陌生
好奇为什么会叫这个名字
其实,因为释迦果因其形状
像佛教中释迦牟尼的头型
故取名“释迦”
又称番荔枝、佛头果
1、口感风味
『软糯』、『浓甜』
是释迦最大的特色
慕斯般的软滑
蜜糖般的甜蜜
口感粘稠松软似蛋糕
融合了凤梨的香与释迦的甜
淡淡的奶香味和冰激凌口感美妙结合
2、营养价值
释迦被誉为『抗癌第一水果』
释迦不仅营养极丰富,能养颜美容、清洁血液、强健骨骼、增强免疫力,自古称为上等滋补品。
而且从1970年开始,专家们就针对释迦进行了20多项研究。研究结果表明,释迦的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞,其中包括结肠癌、肺癌乳腺癌、前列腺癌、和胰腺癌等。因此释迦是世界上抗癌效果最佳的水果。同时,释迦还具有抗寄生虫和抗真菌的功效。
阳光优选-海南释迦
海南释迦
¥129三斤装6-9颗
释迦怎么吃
释迦果一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一两天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特。
释迦果可切块做成各种冰饮。果皮不可食,若果皮发黑,不用担心,口味更佳。
释迦果也可以像吃西瓜一样,纵向剖开后切片食用。特别需要注意的是,熟软的可放进冰箱冷藏保鲜,但小心冻坏,但表皮青绿的未熟不可放进冰箱,若放进一段时间后拿出来,就不会再自熟。
亦可掰开,直接食用或以勺挖食,特别甜。
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