煮馄饨

今天是中秋节，晚上吃大餐，中午就吃简单点，吃大馄饨。

钟点工李师傅辞职了，新的钟点工大姐10月5日才到岗。

冰箱冷冻室有包好的大馄饨，拿出来煮很快就有午餐吃了。

我看过视频说，煮冷冻的水饺需要冷水下锅，这样里面的肉馅容易熟透。

大馄饨和水饺差不多，我可以如法炮制。我接了一锅纯净水打着煤气，开始煮水，趁着水冷赶紧放进一个一个的大馄饨，结果就煮成了皮肉分离的面疙瘩汤。

公公婆婆安慰我说：“没关系，挺好吃的！”婆婆说她也煮成这样。

确实还挺好吃的，我们每人炫了两大碗。因为肉馅配得好，有猪肉、有大虾、有新鲜的蔬菜。

我安慰自己：“只要食材好，形状是次要的。”

有没有人和我一样，煮馄饨也翻车的。