煮馄饨

作者: 米歇尔Michelle | 来源:发表于2023-09-28 14:03 被阅读0次

今天是中秋节,晚上吃大餐,中午就吃简单点,吃大馄饨。

钟点工李师傅辞职了,新的钟点工大姐10月5日才到岗。

冰箱冷冻室有包好的大馄饨,拿出来煮很快就有午餐吃了。

我看过视频说,煮冷冻的水饺需要冷水下锅,这样里面的肉馅容易熟透。

大馄饨和水饺差不多,我可以如法炮制。我接了一锅纯净水打着煤气,开始煮水,趁着水冷赶紧放进一个一个的大馄饨,结果就煮成了皮肉分离的面疙瘩汤。

公公婆婆安慰我说:“没关系,挺好吃的!”婆婆说她也煮成这样。

确实还挺好吃的,我们每人炫了两大碗。因为肉馅配得好,有猪肉、有大虾、有新鲜的蔬菜。

我安慰自己:“只要食材好,形状是次要的。”

有没有人和我一样,煮馄饨也翻车的。

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