今天给儿子的早餐是黑松露虾仁水饺。自己是面包鸡蛋和牛奶。吃好早餐，我开始处理昨天家里带来的蹄膀。这是个非凡的蹄膀。首先，它是爸爸花了一年时间精心喂养的黑猪，冬天给它稻草铺床，夏天给它风扇吹凉，让它愉快的生长。其次是弟弟从300公里以外的老家乘大巴车带到上海。再次我们再驱车来回120公里，带到青浦来。这时间，这空间注定它不是一个普通的蹄膀。
预处理，腌制两小时
今天的我早已经不是从前的那个厨房小白了，可是我依然有些紧张。生怕搞砸了。各大APP搜索做法，融合自己家里人喜欢的口味，心里清楚了那么一二三，开始做。首先焯水几分钟，然后腌制2小时，再炒糖色，过油定型，最后放炖锅里4小时慢火微炖。算算这个菜也是六七个小时。成品出来也是十分满意，心里十分开心，总算没有浪费这个好食材。想象着明天家里的肉食动物的大快朵颐，一切都是值得的。也许时间在哪里，爱就在哪里。
大约是20年前，我曾经花过8个多小时，炖一个很大的蹄膀。那时候我还不会做菜。手忙脚乱的印象非常深，结果是非常棒的，做成功了。至今我还清晰地还记得那个味道。也许那是时间的味道。如今还是20年前的那个人，口味也还没变。
成 品
中午躺沙发上，大兄弟抱着一个好大的纸箱回来。说：给你买的手表到了！我说：这么大的箱子，确认是手表吗？他说：手表是你的，里面还有一个赠品，体脂秤是我的。也许于他真的是当送我的礼物，他递给我小刀，说：你自己拆包吧。这是让我眼前一亮的手表，大气的表盘，浅啡色真皮表带，最最惊艳的是内置一副很小巧的耳机。自己目前急缺的也是耳机。我心里一阵欢喜。大兄弟很认真地教我如何打开蓝牙，如何设置，如何跟手机链接，如何挑选自己喜欢的表盘界面……
精挑喜欢桃花的表盘
戴上手表，禁不住在闺蜜群里晒了一下，闺蜜说：大兄弟怎么这么懂事，还送新年礼物！我说不是他主动送的，是我要的。他们说：能要到不错啊。我说：那是，效率是很高的，我前面要，后面就到货了，没有犹豫没有迟疑。我说只可惜他是猪油灯盏，拨一下亮一下，什么时候变成感应灯就好了！大家都笑了起来，最后大家达成共识：知足常乐！
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