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小至
【唐】杜甫
天时人事日相催,冬至阳生春又来。
刺绣五纹添弱线,吹葭六管动浮灰。
岸容待腊将舒柳,山意冲寒欲放梅。
云物不殊乡国异,教儿且覆掌中杯。
2018年12月22日
农历十一月十六 星期六
当太阳到达黄经270度将迎来冬至
冬至是我国的一个传统节日
古有“冬至大如年”之说
冬至开启了一年中最冷时节的序幕
此节气过后便是“数九寒天”
气温往往会大幅下降
最冷的时候也就到了
冬至三候
一候|蚯蚓结
传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物,此时阳气虽已生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体;
二候|糜角解
麋与鹿同科,却阴阳不同,古人认为麋的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,麋感阴气渐退而解角;
三候|水泉动
由于阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
冬至之食
冬至这一天,在北方有吃饺子的习俗。每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
还有一说,冬至吃水饺不会冻耳朵。不管是否真的不冻耳朵,饺子还是要吃的。羊肉馅,猪肉白菜馅,牛肉馅,韭菜鸡蛋馅,各种馅各种味,一家人围在一起吃着热气腾腾的饺子,其乐融融。
而在南方则有吃汤圆的习俗,和元宵节习俗相同,想必也是希望在这一天,一家人团团圆圆吧。汤圆呢也是各种馅:花生的、芝麻的、香芋的,还有不同样式,比如水晶的、七彩的、小粒的。一家人围在一起吃着热气腾腾、圆圆滚滚的汤圆,洋溢着和和睦睦。
不过相信在这一天,无论吃上什么,一家人团聚在一起,心里永远记得的味道是最甜蜜的
冬至养生
冬至是“冬令进补”的最佳时节,民谚素有:“三九补一冬,来年无病痛;今年冬令补,明年可打虎”之说。
01
饮食篇
“气始于冬至”,冬至开始是养生保健的大好时机,因为从冬季开始,生命活动开始由盛转衰,由动转静。因此冬至时节饮食宜多样,可将当季时令谷物、水果、肉、蔬菜进行合理搭配。
适当进补温阳的食物如羊肉、糯米、大枣、桂圆、芝麻、核桃仁等,但肉食不宜过多,整体饮食仍宜清淡,忌过肥腻和过咸的食品。少吃冷饮、海鲜等寒性食物,也能起到保护阳气的作用。
饮食原则遵循“三多三少”,即蛋白质、维生素和纤维素多,脂肪、糖类和盐少,同时尽量做到少食多餐,以保证每日所需营养又不会伤脾胃。
02
起居篇
◆◆防寒保暖◆◆
冬至天气寒冷,要注意防寒保暖,身体暖了气血才会顺畅。室内温度建议控制在18~24摄氏度,外出人群记得佩戴围巾、帽子,可以选择方便穿脱的开衫、马甲,以适应不同的室内外温度。
◆◆早睡晚起◆◆
《黄帝内经》中指出,冬三月要“早卧晚起,必待日光”,此时天气寒冷,要注意保护阳气,不过度耗散,因此充足的睡眠是十分关键的,建议每晚21:00~22:00卧床休息,早上太阳升起后再起床活动。
◆◆锻 炼◆◆
冬至后虽然气温低,但也不要忽视锻炼,适量的运动可增强抵抗力以抵挡疾病侵袭。注意运动不可过度,以免造成无形能量的流失,起到相反的作用。瑜珈、羽毛球、慢跑等是较适宜的运动方式。
此外,冬季要多晒晒太阳。晒太阳不仅可以驱走寒气,还能预防骨质疏松,减少抑郁。
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