图文//听雪
2023.1.17 星期二 晴
今天是个好天气,阳光明媚的。苏南气温-2~5℃,气温小回升中。
昨天调好六点四十的闹铃,梅丫头要去上海总公司培训一天,打的去高铁站。
结果,她害怕打不到车,在家就开始叫车。
谁知4分钟路程,车就可以到门口了。于是,早饭弄好,没有来得及吃,拿了两个小包子就走了。
我是一夜没睡好,不想起来,困得要命,她跟侄女是两人玩的晚,也是没睡好,侄女说她认床,适应能力不是很强哦。
接下来,早饭吃过,洗洗刷刷,就开始忙午饭了。把牛肉和鱼拿出了化冻,把排骨洗干净,烧开后熄火,捞出放陶罐里炖汤。
粉刷工过来完成扫尾工作,最后一次涂乳胶漆,砂纸一打,四处灰尘,盖也还是白粉飞扬。
然后,又是一通大扫除,扫过,擦过……
中午做干饭吃鱼,烧牛肉,排骨汤,好像我一直没有得空休息一下。
一不小心,还闪了腰,一张膏药贴上才缓解一些。
下午,洗了两个红萝卜,切丝腌制去水,剁成丁,加上调料,山芋粉,小麦粉,三个鸡蛋,准备做丸子。
吃过晚饭,跟侄女一起去了一趟生鲜超市,买了一些蔬菜和零食,蔬菜涨价了,贵的要死。三根黄瓜花了十六块多钱,大白菜都卖到一块九毛八,捉人!
回来后,开始炸丸子,炸了一盆素丸子,味道还不错。
又剁了山药,猪肉,同样兑点面粉和山芋粉,还捏了一小块豆腐进去,打一个鸡蛋,这样肉丸子又是一盆。
其实,我都好多年不炸肉丸子和素丸子了,冻手疼。
今天我开了空调,厨房不冷,丸子很漂亮,味道也不错,累且快乐着。
过年过节,二百钱买拐磨,尽是盘吃。瞎买买,花了上千块钱吃的,用的不算,钱也真是不值钱。
年味,就是这么忙碌着,吃吃喝喝,玩玩,开开心心,美食当前!
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