威尔姐

      继老大离开后，一直都是威尔姐在支撑这个餐厅，我们大事小事都找她，其实她是非常辛苦的，因为她也要准备调职去隔壁即将开业的南海翼，所以她基本上在忙两头的事情。但她真是一位年轻有为的副经理，会一口流利的英语，然后对酒知识了解深厚，并且兼具各种能力，堪称能文善舞，对于工作非常之认真，是我们学习的榜样。

        我印象特别深刻的是，我刚来这个餐厅时，每天想着准点下班，然后她就会问我们要不要晚点走留下来学习一下。那个时候我们懒，只想下班，就委婉拒绝这个提议。有一次，她考我菜牌知识，但我回答得不是很理想，然后她就取出她的点单机卡给我让我去点单机练习点菜，把所以菜都点一遍然后告诉她一共多少钱，我去研究了好久终于点完了菜并告诉她结果，她过来看了，才语重心长的说这样做是为了让我早熟练早记住，只有多苦练才会记住…不过确实通过点单机点菜，我对菜品的记忆又有了更深的印象。还有有关红酒的知识，她总是乐意跟我们分享书本，并鼓励我们去学习，成立红酒小组。现在想想，威尔姐虽然平时对我们要求严一点，但是真的也让我们成长得更快！非常感谢她。