家的味道

《深夜食堂》里的卖菜小哥，人到中年了，晃悠着去食堂喝烧酒。还要了两颗梅子干。

老板的梅子干成色很好，看了就不免让人想尝一尝。但卖菜小哥却只品尝了一小口，然后缓缓放下筷子，落寞地说：“果然还是不一样啊。”

一般说出这样话的人，都是有故事的。

果然，他的母亲已经去世四年了，而他刚吃完了母亲做的梅子干。世界上再也没有母亲的味道了，那种独一无二，无法复制的美味和温度。

我认真回忆了一下，发现自己已经忘了父母做的食物是什么味道。很久没尝过了，大概是舌尖的记忆被冲淡了吧。

不过我对一家很破的小餐馆，倒是有些特别的感情。它开在一座不知名的桥下，一年四季都卖羊肉羊杂之类的。老板人很好，小时候看他长那样，现在看他还长那样，没怎么老，不过他是完全没认出我了。毕竟已经很久没去了。

记得最初是爸爸带着我们一家人去的，那种朴实干净的味道，是他的最爱。因此环境有些破败，就可以忽略不管了。我觉得最重要的是，那里温馨的氛围，让人有家的感觉。

仔细想想，很多味道之所以让我们难以忘怀。除了美味之外，最大的因素还是感情因素吧。因为有了感情，味道就立体丰富起来，被赋予了更深的意义。

好想念家的味道啊。