晚间不必锁门，一来是夏夜山间的野风，透过细细的门纱，吹拂进每一寸肌肤凉爽舒适，连红叶扇都是不用吹的，所以来自大自然的馈赠“空调”，谁又能抗拒得了呢！二来是那边的每户人家，大多淳朴善良，没有人会屑于偷鸡摸狗的盗贼行为！三来是年轻人，大多出远门务工去了，留下来守家的都是外婆外公这个年纪的，或者四五十岁的中年叔叔阿姨们！曾经的“夜不闭户”，我还只在课本上，或者是老师的课堂上看过，听过的……
伴着门纱外，那随风摇摆着的竹林，还有夏日那几只，静下心来能感觉到动听的蝉鸣，或是一阵一阵的，咕咕咕，咕咕咕，野兔的声音，还有田间不停歇的蛙鸣！而此刻山中只剩下风与月光在游离，不孤独很甜蜜！
咯——咯——咯——咯，这一声“惊天”的公鸡啼叫，将我从温柔的梦中喊醒，我不得不缓缓的睁开，那双惺忪的眼睛，拿起放在床头边的短裤，三秒就穿上了身，拖着那双老旧的破拖鞋，推开门，那一刻，除了想捉到那只刚刚将我吵醒的公鸡，好像也没有并这更能解恨的了，我飞奔出去，朝那只大公鸡，它却纹丝不动，直到变成了它追我，我也不知怎滴，不会像房间跑去，而是被它追的转了好多个圈，直到从菜园里，摘完黄瓜，番茄，豆角的外婆，从竹扫把上，扯断一根竹枝，才将那家伙给震住，我吓得早已是魂飞魄散，而外婆扔掉了那根竹枝以后，疯狂的哈哈哈大笑起来，那笑我没办法形容，因为那笑我除了在她那里见过，别人那里，是怎样都笑不出那种欢愉的。
我带着惊吓与惊醒的心情，慢慢的向竹床走去，但外婆，一看到我，就还是那般灿烂的笑“无情的笑”，直到我再也忍不住，跟着她一同笑起来，瘫软在竹床上，一时半会儿，怎么也起不来！
平日里，外婆给我说笑话，讲故事，挠我痒痒的时候，那笑声，也是时常伴随着的！
我不看青山，侧过身去见外婆在弄着早餐，问外婆:“为什么刚刚那只公鸡不怕人，别的鸡看到人追它就四处逃串呢？”那是因为它吃了大蜈蚣，所以胆子比一般的都大，所以你追它，它一点都不怕，甚至还会追着你用嘴巴啄你，外婆说！原来是这样，那我以后不惹它了，惹不起，没等我说完，刚刚才平静没多久的笑声，好似要掀破了屋顶，冲入云霄去！
我知道了那只公鸡不能惹了以后，但心中还是有不甘心的，直到外婆做的那一锅香喷喷的米皮，借着后门吹过清晨的半缕微风，鼻先比胃先尝，我再也等不及奔向锅边，只见乳白色的汤汁，里面炖着的是外婆亲手“研制”米皮掺杂着许多零散着的肉丁，我也不知道她放了什么调料，反正就是是我闻到过最香的早餐，待到米皮完全熟透，再放几片刚刚菜园里采摘的青菜叶子，一把葱花，接着一勺自制辣椒酱下锅，原本乳白色的汤汁，青红点缀也全都有了，原本只有味道吸引的米皮，瞬间变成了色香味俱全的美食，一锅丰盛无比美味的早餐也就出锅啦！
在给我盛起来一碗后，将牛儿放在远处山上的外公，也跟着阳光一同慢慢的出现禾场，我看见以后，就冲他不停地憨笑，挥手示意他快来，美味已经好啦，快来吃呀，不吃我可就吃完啦！要说那一锅，三个人的份量，我是断不能吃光的，哈哈哈！何况还有一大盘，自己晒制的大大兜萝卜丝，腌制的酸刀豆酸萝卜，秘制豆豉，每一样都是我最爱最爱的！加上是外婆做的，那味道，也使我更爱了！所以每回我去，就是检查那灰金色的泡菜坛子里，有没有刀豆，萝卜，又或者是其它的好吃的酸味！
吃过早饭，再坐在竹床是已经不能的了，因为正对着阳光，是很晃眼的，所以我只能挪步去了房间，回味着刚才那一碗色香俱全的美味，直到表哥来找我……
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