文/端木家达
“大糕.骑行者.负婆咖啡”
大糕是梁弄古镇的特产，据当地人介绍，有300多年的历史，这里的大糕曾是皇室贡品，公路边上有很多本地个体商户，相隔几十米就能见到一个露天摆放摊位，他们制作个大牌子竖在摊位的前面，用红漆在上面写上：“梁弄大糕”，算是广告牌了。
说实话，我的血糖高，现在几乎不再吃甜的食物，因此，已有很多年也没有吃糕点之类的食品了，烈日炎炎，热浪滚滚，可这里的空气里处处弥漫着大糕的香味，我的味蕾已无法抵挡住诱惑，就不由自主把车停在路边，我下车后，走到一个临时摊位前，准备买梁弄大糕，尝尝它的味道。
站在摊位前，趁着中年摊主为我制作大糕的间隙，我绕着摊位看了下。一个简易的橱柜，里面放着蒸好的样品大糕，意思是告诉客人，我家的糕很好吧。一副铁质的模具，橱柜的下面有一只液化气钢瓶，制糕的师傅把原料调好后筛进那个模具内，放入蒸笼，一会儿，一笼白白的、方方正正梁弄不糕就摆在了我的面前。
我急急忙忙抓起一块糕就往嘴里塞，轻咬一口，香甜柔糯，这糕不仅是舌尖上的美味，也是岁月里、心头上的温润记忆，吃着梁弄大糕，故乡的味道在我的心中氤氲升腾。
（待续）
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