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嗨!万荣大葱一一

嗨!万荣大葱一一

作者: 夏花_d043 | 来源:发表于2022-11-23 05:52 被阅读0次

就算是孤陋寡闻到地平线以下了,作为今天的运城人,也当是听闻过一两则万荣笑话的。

万荣段子,古已有之今更负盛名,被挖掘成系列、成特产、成文化品牌,也只是近些年的事。

未料到,今年的万荣却另有流行,什么呢?万荣大葱。

冬葱储备,是北方晋南人早已有之的生活习惯和家家户户的规定动作。当然,被储存的还可能有萝卜、大白菜、红薯等。

于是,才才秋末初冬,运城的大街上,就可见有农用三轮载的冬葱在吆喝叫卖。那日,下班的路上,凑近去看:嚯!好粗好长的"杆"啊,有的竟粗到可比肩我的小胳膊,骇人听闻不?

哪的?万荣大葱。

多少钱?一块。

确实不贵。来一捆。又哼哧哼哧地驼回到家。妻见了,物美价廉,领导很满意。

隔几日,卖大葱的农用车多起来。见有不少人围观,凑过去问:多少钱?八毛。

又便宜了!搁往年这样的葱至少两块多呢,来一捆。哼哧哼哧又弄回家了。妻问多少钱?答:八毛。这回却未得到预定的笑脸:憨憨,都有卖六毛的了。

真的?

下午,妻真的弄回了一捆六毛一斤的,质量、大小也还好。


如此,今年家里的冬葱储备远远超出了预计。怎么办呢?先埋村里院子的菜园子吧,慢慢消费。

便宜得像个万荣笑话,眼馋的人,也像个笑话。

如此葱价,市民们无疑得了实惠,只是别让万荣的葱民们折了老本伤了心,不然,怕是明年就不仅仅是"蒜"你狠了。

是因为今年疫情的原因,葱无法"外溢",还是种葱扎堆超产量而过剩?无法知道。却这葱长的又粗又壮实,总不能株连人家奥密克戎毒株吧。

大葱,在历史上曾被称作“和事草”。自从它被神农尝百草挑出来当案上常客,便作为了日常膳食的调味品广为享用。无论朱门酒肉还是褐衣蔬食,生活中总显得不可或缺。倘是一时饿极了,只一根大葱,一个烙饼,也能吃出大快朵颐的感觉来。曾记否,电视剧《宰相刘罗锅》里,和珅在牢里吃煎饼卷大葱的情景,居然嚼出了人生最后的醒悟。

也在书里读知,古董大玩家王世襄在世时,曾是个美食家,他的独门绝活烧大葱,常被作为私房菜招待他圈子里的朋友。

"新篁才解箨,寒色已青葱。"

从古代文学、文化遣词造句的习惯中不难发现,被今人贱卖贱看的大葱,原是另有一番灵魂的,若葱茏,葱粲,葱蔚洇润等,还是温文尔雅的。而不只是现代人,咔咔咔一一的,一嘴异味。

只是,近年来发生的一些天下事端,总觉怪怪的,有点蹊跷,梦境似的亦真亦幻,一时尚不能琢磨透彻。

比如,这疫情表演之魔幻,比如疫情之下,咄咄逼人的这一一万荣大葱。

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