嗨！万荣大葱一一

就算是孤陋寡闻到地平线以下了，作为今天的运城人，也当是听闻过一两则万荣笑话的。

万荣段子，古已有之今更负盛名，被挖掘成系列、成特产、成文化品牌，也只是近些年的事。

未料到，今年的万荣却另有流行，什么呢？万荣大葱。

冬葱储备，是北方晋南人早已有之的生活习惯和家家户户的规定动作。当然，被储存的还可能有萝卜、大白菜、红薯等。

于是，才才秋末初冬，运城的大街上，就可见有农用三轮载的冬葱在吆喝叫卖。那日，下班的路上，凑近去看:嚯！好粗好长的"杆"啊，有的竟粗到可比肩我的小胳膊，骇人听闻不？

哪的？万荣大葱。

多少钱？一块。

确实不贵。来一捆。又哼哧哼哧地驼回到家。妻见了，物美价廉，领导很满意。

隔几日，卖大葱的农用车多起来。见有不少人围观，凑过去问:多少钱？八毛。

又便宜了！搁往年这样的葱至少两块多呢，来一捆。哼哧哼哧又弄回家了。妻问多少钱？答:八毛。这回却未得到预定的笑脸:憨憨，都有卖六毛的了。

真的？

下午，妻真的弄回了一捆六毛一斤的，质量、大小也还好。

如此，今年家里的冬葱储备远远超出了预计。怎么办呢？先埋村里院子的菜园子吧，慢慢消费。

便宜得像个万荣笑话，眼馋的人，也像个笑话。

如此葱价，市民们无疑得了实惠，只是别让万荣的葱民们折了老本伤了心，不然，怕是明年就不仅仅是"蒜"你狠了。

是因为今年疫情的原因，葱无法"外溢"，还是种葱扎堆超产量而过剩？无法知道。却这葱长的又粗又壮实，总不能株连人家奥密克戎毒株吧。

大葱，在历史上曾被称作“和事草”。自从它被神农尝百草挑出来当案上常客，便作为了日常膳食的调味品广为享用。无论朱门酒肉还是褐衣蔬食，生活中总显得不可或缺。倘是一时饿极了，只一根大葱，一个烙饼，也能吃出大快朵颐的感觉来。曾记否，电视剧《宰相刘罗锅》里，和珅在牢里吃煎饼卷大葱的情景，居然嚼出了人生最后的醒悟。

也在书里读知，古董大玩家王世襄在世时，曾是个美食家，他的独门绝活烧大葱，常被作为私房菜招待他圈子里的朋友。

"新篁才解箨，寒色已青葱。"

从古代文学、文化遣词造句的习惯中不难发现，被今人贱卖贱看的大葱，原是另有一番灵魂的，若葱茏，葱粲，葱蔚洇润等，还是温文尔雅的。而不只是现代人，咔咔咔一一的，一嘴异味。

只是，近年来发生的一些天下事端，总觉怪怪的，有点蹊跷，梦境似的亦真亦幻，一时尚不能琢磨透彻。

比如，这疫情表演之魔幻，比如疫情之下，咄咄逼人的这一一万荣大葱。