大家好,我又来了
这是何谓旅游的第5次推送,【何谓旅游】全网同名,点击关注哦~
“嗨,你吃了吗?”
这是我们日常生活中常常用到的句子。从我们常说的“民以食为天”,到现在的“舌尖上的中国”,都不难看出,中国人对于吃可谓是颇有研究。
我们寄托在美食上的不单单是味蕾的享受,有时候反而是味道给我们带来的记忆。
不管你是否深处异乡,还是在生活、爱情受挫的时候,一份热腾腾的美食好像给在寒风中的你带来一丝暖流。
《下厨房》那句人人皆知的文案:唯有美食不可辜负,这抓住了不少吃货的心。
作为吃货的你,看看有多少美食是你来不及品尝的。
成 都
在成都总是弥漫着安逸的气息,在步履匆匆的游客眼里,这里的人一杯茶,一把椅,好不快活。在成都,美食不止火锅......
糖油果子—是成都著名的传统小吃,青石桥三绝之一。特色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。每一颗糖油果子浑圆光亮,呈棕红色,有焦糖香味,表面有喷香的白芝麻,咬下去皮脆内软,更有炸的好的果子里面是空心的。
兔头—“兔兔那么可爱,怎么可以吃兔兔”,因为好吃呀!二十世纪八十年代,食用兔肉就在成都一时风靡。兔头通常有麻辣、五香两种口味,兔头骨多肉少,越吃越香。
龙抄手—是成都著名的传统小吃,抄手也是成都人对于馄饨的特殊叫法,龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。
张飞牛肉—阆中的张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名,如今在在成都街上你总会看到粘着大胡子,站在门口招揽生意的“张飞”。张飞牛肉表面为棕红色,切开后肉质纹丝紧密,不干、不燥、不软、不硬,食之咸淡适口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。
西 安
在西安,一不小心就能挖到千年文物,去到西安,除了兵马俑还有肉夹馍、凉皮、油泼面、羊肉泡馍.....
牛羊肉泡馍—西安牛羊肉泡馍的最大特色就是肉烂汤浓,粘绵韧滑,香气诱人,又有暖胃的功效。肉汤浓厚的羊肉泡馍更是冬天里西安人的最爱,馍十分有嚼头,肉烂而不散,入口即化。
凉皮—凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。西安凉皮以"薄、筋、细、滑"而闻名,凉爽可口。米皮晶莹香糥,辣椒香辣爽口,一碗正宗的西安凉皮红艳如火,酸辣爽口,再配以豆芽、芹菜黄绿相间,堪称完美。
腊汁肉夹馍—都知道西安的肉夹馍种类很多,但是最正宗的肉夹馍叫做腊汁肉夹馍。腊汁肉夹馍的馍是白吉馍,而“腊汁”则是炖了很久的猪腿肉,最好带一点肥肉,味道非常的浓郁,吃起来香气四溢。咬上一口,满嘴都是肉,还会流油,非常的满足!
Biáng biáng 面—陕西关中特色传统风味面食,是传统的陕西面食。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。biang biang面又宽又长,一根面条足够一顿饭。吃biangbiang面一定要放油泼辣子,吃起来香,很多人吃这种面时就喜欢听油泼辣子浇在面上的“滋滋”声。
长 沙
在长沙,素以小吃出名,来到长沙,南门口、坡子街、太平街这些都是比不可错过的小吃街,你能看到各种各样的烧烤、奶茶,满足你空虚的胃。
茶颜悦色—在深圳有喜茶,在长沙有茶颜悦色,茶颜悦色以茶饮和甜品为主打,根据港粤台的饮品创意奶茶店,如果你来到长沙,除了地道的名小吃,茶颜悦色的奶茶也不能错过。
长沙臭豆腐—湖南长沙传统特色名小吃,长沙当地人称为臭干子,色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。另外臭豆腐一点都不臭。
长沙口味虾—是湖南省著名的传统小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。夏天的晚上,在路边小店,来上一份麻辣小龙虾,一瓶啤酒,简直爽~
潮 州
潮菜的一大特点,是擅长使用调味料,是广东诸民系菜肴中,调料佐料用法最丰富的一种。针对不同的食材,一定要使用不同的酱料。潮汕人的舌头,在各种酱汁的浸泡下,早已明白了这个道理。更具有全国知名度的潮汕特色酱料是沙茶酱。
肠粉—肠粉呈现透明状,口感比较q弹,一般酱料是酱油及其他酱制成,口感较甜,配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色,口感香糯,酱料多为耗油花生酱,配菜各式各样。
牛肉火锅—潮州最出名的火锅就是牛肉火锅了,一年四季都有人在吃,传统做法是将沙茶酱加入锅中,用浓汤做锅底,后来逐渐化繁为简,涮牛肉的锅底只剩下牛骨清汤和白萝卜,更有利于尝出牛肉本来的味道。
粿条—是广州潮汕地区的特色名小吃,粿条与河粉看起来差不多,但是粿条不同于河粉,其口感比河粉更具弹性。潮汕的粿条是独一无二的,煮熟后配上新鲜牛肉就成了潮汕一个特色美食,粿条过热后浇上鲜美的汤汁,加上特色熬制的牛肉牛杂,潮汕人生活必不可少的美味。
武 汉
武汉是一个小吃的集中地,全国各地的小吃几乎都在武汉的美食街出现。武汉当地的小吃以早点为主,武汉人又把吃早饭叫“过早”。过早食品有热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺等。热干面是其中最负盛名的传统早点。
武汉热干面—是中国十大面条之一,也是湖北武汉最出名的小吃之一。通常以油、芝麻酱、色拉油、香油、大蒜子、萝卜丁等为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充人体所需的能量。
豆皮—是武汉人“过早”的主要食品之一,也是武汉民间极具特色的传统小吃。其形方而薄,色金而黄,味香而醉,在武汉,以老通城的三鲜豆皮历史最为悠久,也最负盛名。
汤包—离“老通城”不远的江汉路口附近,有一家叫“四季美”的小吃店,被武汉人誉为“汤包大王”。他们制馅讲究,选料严格,先将鲜猪腿肉剁成肉泥,然后拌上肉冻和其他佐料,包在薄薄的面皮里,上笼蒸熟,肉冻成汤,肉泥鲜嫩,七个一笼,佐以姜丝酱醋,异常鲜美。为了满足不同顾客的需要,除鲜肉汤包外,他们还应时制作蟹黄汤包、虾肉汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。
上天给了我很多变胖的机会,我都抓住了。
恋爱可以慢慢谈,但是肉必须趁热吃。
网友评论