“俺爸，弄个韭菜嗬来吃嘞，咋样？”
“要吃自己弄去！”
喝，一句话就把我顶了回来。
“唉......算啦！不吃了。”我故作无所谓的回了句。
父亲又因为我这几年内不打算结婚的决定和我生闷气，这个问题老生常谈，父亲生气也是反反复复，不过要不了多久就会消。
———我说的“韭菜嗬”是苏北人常吃的一种面食，由于做法有点繁琐，在现在，年轻的小夫妻家庭里已经很少有人会做。
我的儿时是个物资缺乏的年代，街上的馆子不是像现在这样到处都是，一个市集上也就零星可见三两家。大部分的人，家里都会做一些面食，忙碌的时候好用来应急，填饱肚子。
韭菜嗬的制作方法，有点像特大号的水饺，在擀好的面皮里，包上各种各样的馅。面皮很有讲究，制作面皮的面要先醒20分钟，不能太硬也不能太软，太硬容易开裂露馅，太软又不容易成型。不同于水饺的是，水饺一般是水煮，而韭菜嗬则是用平底锅在火上烘熟。
韭菜嗬子是父亲拿手的面食，尤其，是在制作馅时，他总是想尽办法，做一些创新，韭菜配上鸡蛋，再放入香菇、虾皮、切碎的虾仁，有的时候则改为五花肉和葱花，加入少许墨鱼肉，伴着芹菜或者荠菜，这样的荤素搭配，味道，真的不是一个“好”字可以形容的。
每次，母亲吃到父亲做的韭菜嗬都会打趣的说：“你看，我们家老陈真棒！当年就看上你这点了！”这时父亲也会回笑道：“我记得，你以前是说，因为我长的帅才和我在一起的吧！”
有道是，“少年夫妻老来伴”，他们却是年龄越大越喜欢秀恩爱。
小时候我的家境贫寒，父亲做的韭菜嗬可没今天这样这么多花样，只是单纯的韭菜，有的时候油几乎都没得放。父母出远门的时候，就会多做些韭菜嗬和馒头放在家里，留给我和两个姐姐。他们规划好分量，计算着天数，为了以防万一会提前一两天回家。但就是这样的一日三餐，周而复始的吃，我却还是吃不腻。
到了天冷的时候，父亲会把刚出锅的韭菜嗬，用笼布包的里三层外三层，生怕凉了，就放在衣服里面心口处。等着我放学，接到我的时候，再小心翼翼的拿出来。这时，我便狼吞虎咽吃了个精光。不一会儿，热气就在胃中暖暖的散至全身，说不出的舒服。
有一次，我吃的急了，被噎的只打嗝。父亲一下就慌了，四处去找人家借水，等到借到的时候，我的嗝也不打了。但父亲还是满心自责，“都怪我，都怪我！”说个不停。从那之后，父亲便又准备了一个小水壶装上热水，防止我吃的时候被噎着。
回家的路上父亲会给我讲一些故事，我听的入迷，但手却始终不忘抓牢他的大手，好像生怕谁会把父亲抢了去！
不知道什么时候开始，我与父亲的关系悄悄的转变了，不再像小时候那样的亲密。以前看过龙应台的《目送》，其中有一句是这样：“所谓父女母子一切，只不过意味着，你和他的缘分就是今生今世不断地在目送他的背影渐行渐远。”我觉得是有一定道理，却不能完全赞同。
时间催促我成熟，也催老了我的父亲，他的乌溜溜的毛毵毵的头发，由黑而黄——而灰，现在稀稀疏疏之间夹杂的满是白发；脸上的皱纹也越来越深，而且松弛肌肤里平添了几处老年斑；以往挺拔的背，也渐渐佝偻起来......而我也学会了依靠自己。我们不再像儿时的那对父子一样无话不谈，更多的时候我与父亲更像一对多年的老友，虽然少言寡语却又心知彼此。
第二天一大早，就听到厨房里传来“哐哐当当”的响声，不看也知道是父亲在厨房里做韭菜嗬，他一辈子就是这样刀子嘴豆腐心的人。我悄悄的打开门，来到厨房。隔着厨房的玻璃门，父亲的鲐背背对着我，他站在案板前，用力的揉搓着面盆里的面，不时地加些水，又不时地加些干粉面，小心的调试着手中面团的粘稠度。
“老爸，做啥好吃的呢?”我明知故问到。
“昨天，有个小兔崽子说，‘要吃韭菜嗬子’，不是你吧？”
“不是、不是.....不过我可以顺便吃些！”
“哈哈哈.....”父亲笑了，“少贫嘴，去把桌子收拾收拾！”
“哦，好嘞！”
也许时间真的改变了我们，也改变了很多事，就像改变这韭菜嗬的味道，但改变不了的是在这之中蕴含的父爱，这个爱是一种温情，它既有原则又贮藏着深厚的情感，在我儿时，它教导我成长，在我成熟之后又给我默默的祝福……
谢谢您父亲！
老爸和我的小外甥女
老爸老妈后来补拍的结婚照
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