明天请大家吃饭。地点在乡下。
家里的餐具好久没用,今天拿出来清洗消毒。提前准备菜品。
安排了香辣小龙虾、基围虾、鳝鱼片、卤猪蹄、翅中、猪耳、猪头肉、新鲜鱼、肘子、肥肠、河蚌肉、土鸡、水鸭、孜然牛肉、咸鸭蛋、番茄炒蛋等荤菜,还自备一些自家菜地里的小菜。
今天下午主要准备食材。光是小龙虾,一个人侍弄干净腰都直不起来了。从早上9点多到下午6点,一直在厨房做事,一秒都没有坐下休息。晚上吃饭时,感觉腰和腿都不是我自己的啦!
浑身酸痛。平时做得太少了。还要经常做大餐,回馈亲戚家人们。虽然累,但感觉家里有烟火气,这才是家的味道。
写下来,印在记忆的角落,曾经的今天也曾经像个正经的大厨。
只不过,同等价格下,我再也不买冰冻食品啦!不知道有没有反复冰冻,也可能不新鲜,卫生呢!
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