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感想随笔-2018.12.14

感想随笔-2018.12.14

作者: luna2020 | 来源:发表于2018-12-14 13:22 被阅读14次

最近一周,在研究怎么提升吴妈米粉的外卖销量,于是我开始体验吴妈米粉的外卖用餐场景和同类产品的店铺(花溪米线、桂林米粉、陈记牛肉汤)。通过连续几天的点餐,我在不断体味外卖客户的用餐需求。

于是,我发现,想要做好吴妈米粉的外卖,我有很多很多的措施可以实施:比如,从客户需求方面,我可以提升米粉的外包装(汤粉分离),减少米粉的量,增加用户餐后的需求的搭配(纸巾、水果、饮料、水)等;从增加用户粘度方面,我可以加每一个门店新客的微信,做微信群维护等;从骑手方面,我需要提升出餐的速度,减少骑手等待的时间,这就需要改进配餐流程,或者操作流程优化,部分产品可提前准备。我有很多很多事情可以做,从而来实现提升业绩的目标。

可是,以前我居然都没有做,我和吴妈一起抱怨生意难做,抱怨客人挑剔,却很少思考自己能做些什么?总是抱期望老天爷能突然让我们的生意好起来。当遇到需要调整和改变的时候,我们会觉得太麻烦,为了停留在自己的舒适圈,我和吴妈一致决定就这样混日子吧。不要变了。于是日复一日的将米粉店的生意停留在原点。

通过这件事情,我忽然发现,其实何况是米粉店的生意,我们生活中的所有事情都是这样:我们在抱怨工作不好,抱怨公司不好,抱怨朋友对自己不够意思,抱怨配偶对自己不够贴心,抱怨父母不够爱自己,抱怨路人甲乙丙素质太低……我们寄希望于幸运之神的眷顾,希望突然有一天,老天给自己一个大大的彩蛋:老板突然给你升职加薪,业绩突然爆棚,客户特别善解人意,配偶就想韩国偶像剧里的男女主角一样贴心,孩子又乖学习又要还能考名牌大学,周围朋友对你好的不得了……于是,我们就这样走向人生巅峰了。

朋友们,come on,你才是你自己的幸运之神,一定是你自己做了什么,才会导向什么样的结果:想要升职加薪一定要努力工作,想要业绩爆棚一定是付出努力解决客户所需,想要配偶善解人意可以是你自己先善解人意;想要孩子乖乖学习又好,一定是你先做榜样;想要周围朋友对你好,先让自己成为一个值得别人对你好的人,并且对别人也很好……那么,你想要的一切,一定会来到你身边!

期待我3个月实现吴妈米粉日外卖增至30份,6个月增至50份,1年内增至100份。加油加油加油!

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