现在科学,我们以为的科学大大改变了我们的饮食观,甚至一些普遍流传的所谓以营养为主的各种吃法,在商业的加持下,迅速占据了我们的饮食主导。
我就被这种所谓的科学营养饮食观念成功地带偏。
比如,认为吃主食会长胖,馒头、大米尽量少吃,肉要多吃,还有蔬菜。
对于吃肉,更是流传说,老外为什么身体强状,因为他们吃肉多,而且最好是牛肉。说是中国人以前穷,吃不起肉,就应该多吃肉,中国人吃肉就是太少了,所以看起来不强壮,因此,中国人以后要多吃肉。
还有蔬菜,很多人被灌输的是蔬菜一般不限量,尽量吃就是了。
有些减肥者更甚,黄瓜就着胡萝卜,最好配上西兰花,洒上点老外传过来的咖喱,美其名曰营养餐。
有的恨不得直接吃草。
先不说,这样吃到底对不对,单看这样吃能否长久就知道了。
有的吃得面带青色,有的因为长期不吃主食,看似自律,见到馒头、米饭像见了爷一样亲切,还有的实在忍受不了了,一生气,整个一盘子的营养餐都扔进了垃圾桶。
就像一个小品表现的那样,他说,他祖上都是教练,实在是饿怕了。
老子教导我们,干什么事都要符合道,简单的说就是顺其自然,最起码吃饭是为了身体需要,要吃得开心,吃饭必竟不是受罪啊。
这种不吃主食的所谓营养餐,连吃饭最基本的快乐都没了,都吃不下去,何谈营养呢?
我还了解一个朋友,长期健身,身材练的是好看,也非常自律,练了二十多年了,一家人在他的自律带头下,肉里放个土豆算是主食了,他和他老婆就这样吃,只是在街上给儿子顺手买几个花卷。
庆幸的是还好他还知道顺应孩子的需要给吃馒头,没有强制也向他那样自律。
是,他的身材很好,当下看起来也很健康,但在中国的水土滋养环境下,这样到底好不好,还有待历史时间的检验。
我们先看看什么是营养。
营和养是不一样的。营生和养生也是有区别的。
你在公司上班,当公务员,开饭店,或者摆地摊,想办法养活自己,这是营生,不得不钻营,需要苛意去做一件事情,不情愿也得逼着自己去做,生活所迫啊。
而养,就是顺其自然,顺应天地灵气,阴阳调和,春生夏长,秋收冬藏,合乎大道,切合不同体质,顺从身体需要,适时调整饮食结构,这是养生,生养。
就是现代科学意义上的营养也不是什么好就吃什么,什么营养价值高就吃什么,而是要以需要为基础。
喝水是好,大家也常说要喝水,多喝水,但如果不适量,视情別,喝多了也中毒。你要是喝大量冰水,很快就有毛病,甚至有的因此送掉了命。
有报道称,一个高中小伙子大夏天打篮球,太热了,咕嘟咕嘟喝下了一整瓶水,结果体内受到刺激,躺在地上发抖,送到医院也没抢救过来,这就是放任欲望导致。
我们用火去做饭,这也是老祖宗摸索的经验,我们传承到现在,用火就是一种营,而养需要后天的意识去引导。
哪来的意识呢,什么才是好的方法呢?如果现在再一点点去自己摸索,那肯定是不行的,其实完全也没必要,因为老祖宗已经给我们留下了答案,答案就是从经典中找,从现在所谓的国学中找,从传统文化中找。
营需要学习,养需要忘我。
学习经典,《黄帝内经》、老庄,佛学等,这些经典中有我们需要的一切答案。
在自己观念有了一些改变之后,最重要的是找到自己。
现在很多时候,我们已经把自己搞丢了。
我们本身成了器,成了一个被动在运转的器具,不知道自己真正需要的是什么,活着为了挣钱,挣钱为了活,活着好像要被世俗的物质欲望牵着走,别人有的,我也要有,感觉自己挺争气,结果成功地被带进了坑,还是黑坑。
别人说,男人要霸气啊,豪车、美女才不枉走一回。别人说,女人要美啊,没有丑女人,只有懒女人,你看这小绿瓶,用了才有女人高贵气质。
其实,真正是什么贵,一点概念都没有,只是对富有着粗暴的理解,有钱就行。
但有钱不一定贵,也不一定受到尊重,贪官都有钱,混社会的也不差钱,玛莎拉蒂开着,一头黄毛,说话从来不低头。
他们贵吗?
我们都很要强,都有自尊,都希望别人尊重自己,但很少人意识到,作为中国人,我们本身就很贵,本身就是贵族。
这份自信哪里来的呢?
从炎黄等老祖宗那里传承下来的中华文化基因流淌在我们每一个中国人的血液里,这里的精灵、智慧、性灵从来不需要外求,就在我们的血液骨髓里,只等着去激活。
如何激活?老祖宗也告诉我们答案了。
就在传世经典中。
举个例子,关于吃,我们知道神农尝百草,老祖宗早就把能吃的总结分类,也在后续几千年的实践证明中最终形成符合我们中国人体质的饮食指南。
这其实源于自然,合科自然,也是道的体现。
神农总结可以常吃的叫做食,比如各种种子谷物,短期可以吃的是药,根据不同的身体反映来进食。
老祖宗调养身体也是根据身体的不同反映来进行,哪里像现在,只要感冒了,一量39.8,赶紧布洛芬,阿莫西林,好像人人都知道吃这个就行。然而,人的身体额头、耳朵、腋下、脚心、皮肤表层温度都不一样,免役系统呈现出的外相也不一样,我们却简单的用差不多的方法去对治,这显然是不合理的,只不过,相应的损伤不大,被人体扛过去了。即使扛不过去,在医院里,我们签了字,有了承诺书,出了问题,对不起,自认倒霉吧。
看来,对于生病这件事,患者绝对弱势,只能接受,其实医生也没办法,当前西医绝对优势下,只能是现状。
从这个角度讲。我们的医疗条件真的进步了吗?
不可否认,现代医学有着独特的价值,现代医学已经把我们传统的生存智慧完全冲淡了,甚至还引发了中西医的相互攻击和冲突。
这个话题,就扯远了,一句话吧,中西医结合疗效好。
怎么避免被动签字,把自己的命运完全交给别人呢?
那就和我一起学点中医常识,感受一下,天人合一,阴阳调合,血气自足,顺乎道法,清净自在吧。
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