小时候的我，不爱跟女孩子玩，觉得她们哭哭啼啼的很麻烦，反而喜欢和男孩子混在一起，并且很快就能轻易成为他们的头。和他们一起去田里偷豌豆，到树林里摘槡葚，甚至去找各种野果来吃。
想来应该只是一种本能亲近自然的无忧乐趣。
人也只有在自然面前，才会彻底的回归本性，无论是孩子还是成人都是如此。
父母经常不在家，临走之前总是买些吃的东西放着。那时物质匮乏，家里还没有冰箱，因而所有的东西就都放在一个碗柜里。为了防止猫和老鼠偷吃，特意锁了起来。可在我来说，那根本不是个事，总能轻易把锁撬掉，找到自己喜欢的东西吃。
逢年过节，父亲总是会把家里养的鸡杀掉，以此犒劳家人。最常见的就是用毛豆烧公鸡，那些鸡都是些整天放养在野外的走地鸡，因而吃起来总是味道鲜美，让人回味。
有时候家里有重要的客人来，母亲也会炖上一只鸡。从锅里飘出的阵阵香味，横冲直撞，直扑口鼻。往往还没等出锅，我们就已经偷偷把两只鸡腿扯下蘸点醋和酱油吃光了。
后来看电视连续剧《射雕英雄传》时，最感兴趣的就是洪七公手里老是拿着一只肥嫩脆香的“叫化鸡”，对着酒壶大吃大喝的场面。再回想起自己偷吃鸡腿的趣事来，不禁莞尔。
岁月的流逝冲淡了许多珍藏的记忆。长大以后，东西南北跨越千里，吃过许多美食佳肴，也品尝过各种各样的风味小吃，遗憾的是却很少再能感觉到从前的那种美色香味了。
那时，那味，已经成了一种经典，深深的刻在了心灵的底版。
不知道是不是受了年少时代的影响，时至今日，我仍然很爱吃鸡肉。清炖，红烧，烤鸡，盐酥鸡，辣子鸡，叫化鸡，麻婆鸡，口水鸡，干煸鸡，大盘鸡，不一而足。每到一地，总是不知不觉地就会留意什么鸡做得好吃。
所有的鸡肉大全里，唯独不喜南方那种看上去半生不熟的白切鸡，尽管前面通常被加上水晶二字，冠之以“水晶白切鸡”，听上去仿佛很有诗意，然看上去总是带着血迹，觉得有点反胃，终究是吃不下。
看过一段话，大意是这么说的：美食是天赐的礼物。上帝用食欲促使人们吃饭，并用吃饭带来的快乐作为奖赏。没有一种爱，比对食物的爱更直接、更简单、更真诚。与它们相遇，是此生最甜美的时光。
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