当我看着别人做蛋糕时,我总有一种感觉,按照他的步骤,这不是挺简单的吗?我直接照搬就行,当我看着他做了好多个的时候,就有一种假象在我心头涌现出来,自信满满,我肯定可以,这简单的很,当我学会在表盘上抹奶油的时候,旁边的小姑娘来了一句,你没做过,还这么娴熟,我骄傲的要飞起来,哈哈
但当我真正做一个蛋糕的时候,根本就不是那回事儿,步骤忘记谁在前谁在后,技术差到家,方法也不对,娴熟的老师傅,三下五除二,就能抹平的奶油,我却越摸越糊糊,边上低,中间高,成了个三角形,翻到最后成了个球,老师傅来了一句,这不就是球形蛋糕吗?赶紧停手吧,在这么下去,蛋糕根本赚不回。
我这回认识到自己的不足,知道自己真正的问题,明白该好好努力把基础打好。不应再高傲自满了。
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