由于我工作的原因，我平时主要在外地，1～2个月会回去一次。那天，我在老家的街道上逛街的时候，发现了一个事情，街边开了不少专门卖零食的店，我进去体验了一下，感觉很不错。
店铺里面宽敞、干净、明亮，零食种类也很丰富，几乎能满足各种人群，最主要的是，东西的价格很便宜。
回来之后我就在思考，除去商品本身的成本，还要考虑房租、装修、水电、人工、损耗等等，这老板靠什么赚钱呢？
我能想到的第一条就是规模化，我们老家仅仅只是一个县城市场，就开了这么多家店，如果在全国大范围铺开，形成一定的规模，然后总部统一采购，统一配送，用大量换取低价，那么这个生意就可以维系下去。
直到今天，我听了黄碧云老师的课，才注意到另一个细节，那就是差异化。
这类的零食店里面，小包装和散称的品类比较多。当工厂把包装做的比较小的时候，那么单个商品就可以卖的便宜，消费者单从价格上来看的话，就会觉得很实惠。
至于散称商品，由于可以满足消费者多口味选择的需求，而且因为包装规格更小，大家不太可能每种口味只拿一个，往往都是抓上一把出来，这样无形中也提高了客单价。
你看，在这个交易链条里面，消费者获得了丰富选择的自由，又得到了期许中的低价，商家也在精细经营中获得了利润与发展，大家形成了一个共赢的局面。
不得不说，这是一门好生意呢。
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