煎饼卷大葱

前天晚上和几个朋友吃饭时，有一道菜特别受到青睐。它是用一个笸箩装的煎饼，配菜有黄瓜条、发芽葱、苦苣、香菜，一碗炸酱还有一碟土豆丝炒韭菜和绿豆芽。玉米面的煎饼薄薄的，圆圆的一大张。空嘴吃有一点点淡淡的甜，入嘴就化。卷菜吃就得把煎饼折几层，再按自己喜欢的口味选菜卷饼，咸辣鲜香，有滋有味。真是让人欲罢不能。

今天中午，老公下班回来拎着买来的煎饼，香菜，发芽葱。看来，那天没吃够还把“馋虫”引出来了。只见他洗完手就直奔厨房洗菜，削土豆皮，炸酱，炒青椒土豆丝。一会儿功夫，就做好了喊我吃饭。他一边拿着煎饼卷菜一边说，那天在饭店就没吃够，今天中午下班就想起来吃这口了！隐约记得楼下超市就卖煎饼，果然买到了，而且这玉米面煎饼又薄又软还挺筋道。说话间已经包好了一个“巨大”的煎饼包，张开“血盆大口”，一口吃掉一大半，塞的嘴里鼓鼓的，不得不让我佩服他“牙好胃口就好”！吃完一个马上又卷了一个，我被他带动的也吃得“喷香”。半斤装的一袋煎饼我俩差一点就吃了了！

看来每天米饭、馒头、面条太单调了，偶尔换换口味真是“新鲜”开胃，真不错！

煎饼卷大葱 煎饼卷大葱