那么，林夕是如何讲述一段被男主人公铭记于心的爱情的呢？
在这首词开始的时候，林夕就说，不能回头，多年前早明言不能回头。那么这究竟说明了什么问题呢？意思就是说，男主人公在许多年前就已经认定，自己已经陷得太深，无法自拔了。词的名字叫做“阿牛”，我们都清楚，牛这种动物是蛮壮的，认定红色就会永不回头地冲过去，哪怕到最后头破血流，甚至被斗牛士猎杀致死，它也会认得红色。
不能回头，多年前早明言不能回头，可幸在是我这一头蛮牛，几年来无法伺候才和我分手。这句话讲的可能是男主人公的性格太过固执，做事很鲁莽，才导致女主人公无法忍受才会和他分手吧。然后在女主要结婚的前一刻，男主才知道她要结婚的这个消息，而且“难得你来通报才知道”，说明了是女主亲自告诉男主自己要结婚的这个事实的。
在这个时候，男主才发现，其实和女主相处的那些日子里，自己才是快乐的，甚至他们一起想过要白头偕老。可是现实击碎了他的梦。接下来歌词的意思大概就是：
你说什么，我都会听着去做，你差一点就和我重新回到过去了，可是一切却被你这突如其来的婚礼画上了句点。
我宁可失去身份地位，甚至想过死，自己内心明明就是不甘心，却只有无能为力，我想过去把你从婚礼上抢回来，我也差点就这么做了······
为什么一切总是差那么一点？
当爱情已经成为往事的时候，时间早就已经把旧爱送到了别人的怀里，我唯有苦笑，告诉自己，没什么值得伤心的，我还可以慷慨大方去做人，虽然我仍旧心有期盼，期望与你还会有来生。
这下真是讽刺啊，从小到大只要我想要的东西只要我努力就会得到，而如今我用尽全力去恳求都未果才恍悟，原来我把你当成了我生命里独一无二的宝贝，可天涯何处无芳草呢？
情人无法再相拥的残酷提示着我，你再也不会和我拾回旧好了，不过我还是会等你，哪怕等一辈子我都等。
我想我真像是一头蛮牛，在感情里我竟然成为了一头蛮牛，悲惨的是我明明知道自己已经不能回头了，可却还一直欺骗自己说时间会帮助我回头的，一切多可悲啊，我真是一头牛啊······
林夕写这首歌的时候，内心是否也为自己塑造出来的痴心男的形象而觉得万分悲痛呢？
我个人觉得，有些事人是无法主宰的，感情也不能例外，如果到最后爱情注定失去，我们能做的也许就是珍惜在一起的所有时光。
人一旦执着，连时间都会向你低头。
不过我肯等，等一生都等······
阿牛
作词：林夕 作曲：雷颂德
演唱：陈奕迅
不能回头
多年前早明言不能回头
可幸在 是我这一头蛮牛
几年来无法侍候
才和我分手
成婚之前一刻才讲到
难得你来通报才知道
往日共你追忆永远是好
怎能预计似这般
难共你同偕共老
你话只需肯做
差一刹与我拾回旧好
不甘心 尤其这新婚
就像玩牺牲
想过抢新娘 我差点讲真
历史一刻早已将
旧伴侣转送别人
我说别伤心
仍能恰当大方去做人
约定日后你若和他双婚
拿来用你尚有余的恻隐
怜悯我此生的不幸
不紧要 约到明年来生
不甘心 人人不开心
尤其这新婚 失去我身份
不甘心 明明不开心
就是不甘心
不过我肯等 等一生都等
这都好
自小想拿到的全得到
如今我求不到才知道
我命运里虽则当你是宝
天涯上有更多的好
情人仍然未抱
要这么的惨酷
她不要我再拾回旧好
不甘心 人人不开心
尤其这新婚 失去我身份
不甘心 明明不开心
就是不甘心
不过我肯等 等一生都等
一头蛮牛
闯情场竟成为一头蛮牛
惨淡在是我知不能回头
欺骗我难约定未来回头
我是牛 我是牛
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