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首届互联网[百家争茗]茶王争霸赛线下审评圆满落幕

首届互联网[百家争茗]茶王争霸赛线下审评圆满落幕

作者: 饮见 | 来源:发表于2019-06-05 16:51 被阅读0次

    2019年5月30日,首届2019年首届互联网[百家争茗]大赛总决赛落下帷幕。经过不同寻常的线下评审环节,每一款茶都得到了来自茶人的认可。

    评审现场↗

    在专家团和大众团的严格评审和体验之下,获奖名单最终诞生,来自得一斋的天台黄茶,最终成为本届争霸赛的茶王,并评出

    金奖:有容庄园·海南红茶、山人章茶·岩茶2名,

    银奖:老茶铺子·老刘堡、周浦老街·钱塘红茶、三门绿毫茶叶3名,

    以及铜奖、优质奖若干。

    本次活动由:「中华老字号太极茶道」主办;「饮见」承办;「微拍堂、中国茶产业委员会」协办;以及「北京青少年发展基金会共济公益专项基金 、茶产业扶贫项目执委会 北京非物质文化遗产与技艺传承保护中心」的大力支持。

    在专家审评部分,我们邀请到,王如良:中茶委秘书长;中国农业大学企业家校友联谊会茶业分会会长;如意茶艺非遗传承人。万云:国家一级评茶技师;注册茶文化讲师;在津冀斗茶赛获银牌茶师称号。童云:中国农业大学出版社副编审,系列茶书作家。刘玉莲:高级评茶员、养生指导师;乡村振兴、农文旅项目战略顾问;短视频自媒体工作室联合创始人。吴晨(塵香):国家级评茶系列裁判员;评茶系列高级考评员;大学专职茶道讲师。贾伟:国家高级评茶员,北京市职业技能竞赛裁判员(茶艺师),全国评茶员大赛北京赛区十强选手。刘晓宇:国家一级评茶技师,7位审评专家。

    在比赛过程中,一位参与评审的专家写下了这样的文字:

    参加审评的人也会有自己的喜好。但是,只要在审评的过程中,本着“一颗红心,两种准备”的态度,定会不负这小小的忘忧茶。

    所谓两种准备,一是准备好一颗感恩的心,感恩中国的老祖宗为我们发现并发展了中国茶及其文化;二是准备好一颗平常心,不抱有个人偏见地去评品面前的每一款茶。

    咱们中国有这么多的茶区,国家号召我们要为建设青山绿水做出贡献,那么让茶区人民获得最大效益,就是我们为这个号召做出的贡献。

    这不仅是茶业专家对于本次茶王争霸赛所寄托的希望,更代表着参与了本次线下评审的每一位茶人,对于茶的最质朴的热爱。

    只有真正热爱茶的人,才能明白这样茶届群贤毕至的机会之难能可贵,才能真正珍惜这次接触全国名茶和茶界大师的机会。

    专家线下来评审

    从本届茶王争霸赛来看,茶叶评审机制已经日趋正规化、科学化。从干茶到茶汤、叶底,从气味到色泽,再到口感、香气,每一种曾经茶人的经验之谈,都被量化为评分标准。

    更加重要的是,本次茶王争霸赛是茶叶品评机制在线下的一次完整、系统运用。

    专家团队保证水准,更有广泛的大众评审参与其中。只有绕开线上的隔阂,在线下真正的面对面接触中,感受茶的真味。

    评审现场↗

    专家评审环节,从茶汤到叶底,每一个细节都逃不过他们经过专业训练的火眼金睛。

    评审现场↗

    就这样,7位评委在看干茶、茶汤、叶底,品滋味的每组10款茶、共五组的轮换中,有序地完成了50款茶叶的审评。

    评审团队合影↗

    汉晴老师↗

    特邀专家↗

    如果没有完整茶叶知识体系和经验的积累,是断不可能完成的。

    大众品评更知味

    除了有专业的评审团队坐镇,更加广泛、亲民的线下评审环节,才是本次[茶王争霸赛]的精髓所在。

    爱茶的你,怎能错过这样一次与全国名茶亲密接触的机会?

    一大波高清美图,带您领略现场评审的热烈氛围!

    大众评审↗

    细致入微的准备过程

    不仅是对工作的负责

    更是对每一份茶的尊重

    大众评审↗

    认真的品评,从茶味开始

    大众评审↗

    讨论?交流?

    说一千道一万

    都不如轻轻一抿 唇齿留香

    大众评审↗

    评审快结束了?

    不会的 争分夺秒感受茶的气息

    才能真正找到那款万里挑一的“它”

    未来再启程

    本次茶王争霸赛线下评审环节已圆满结束。在专家团和大众品评团的配合下,每款茶都得到了茶人们更深刻的认知。

    未来,[百家争茗]会继续砥砺前⾏,汇聚茶⼈⼒量,为纯粹的茶⽂化和真正的好茶发声,确保茶叶质量安全,引导茶企创品牌,提升茶产品的市场竞争⼒,增强消费者对名优茶、⾼品质茶的认知。

    也希望在未来的⽇⼦⾥,我们能联合更多茶⼈和消费者,继续凝聚住这份⼒量,共同参与构建⼀个良性的茶圈⽣态交流平台。为传递茶⼈们的观念,构建茶⼈们交流、互通的渠道共同努⼒!

    责任编辑:林疋

    文中部分图片、文字来源于网络

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