今天做的美食很有趣。
创意源于昨天,小朋友突然想吃臭豆腐,晚上下着雨,还烦劳快递小哥跑了一趟。25块钱一份的臭豆腐,着实没有吃出惊喜。
小朋友倒是意犹未尽。我说,这个未尽今天帮他续。
不是继续买,而是自己做。
下午,打完乒乓球,浑身舒畅,直接赶往市场,需要的食材一一采购齐全,想到去尝试新的东西,内心还是有点小激动。
进厨房,先炸了豆腐,怕火候小,等捞出来,终是火大了。
视频看了三遍,配料齐全,按照流程一一照做。汤汁出锅,再配上酸豆角和香葱。
然后小馋猫吃了一口,我充满期待的等待评价,他说非常棒,被夸的感觉真是好,以后也要多夸夸他。
今天的尝试成功,唯一的一点遗憾,他说不臭。下一次还有可以提升的空间,提升臭的空间。
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