冬天吃什么最舒服？我想大多数人和我的选择是一样的，寒冷的冬天吃顿小火锅是最舒坦不过了！火锅以方便快捷的餐饮方式被大众所接受和喜爱，有以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅是南派火锅，以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。目前市面上的火锅都是一体式的结构，无法做到汤食分离，最近在某宝上发现了一款可以升降的电火锅，能够做到汤食分离，这种全新的吃火锅体验，一下子就吸引了我，立马下单购买了一款，下面和大家分享一下，这款特别的小火锅。
开箱：
这款臻米升降电火锅的包装整体比较简约，顶部印有：“臻米科技，一起健康生活”，健康的生活，这是臻米科技倡导的生活理念。正面印有品牌logo,产品名称，正面的书法字体配上红色的“锅”字，很有火锅的氛围感！在这外面还有一层瓦楞纸的包装，双重保障！
打开第二层包装，就能看到里面用泡沫固定臻米升降电火锅，两边的泡沫固定产品，可以确保运输途中的安全性。
取出全部臻米升降电火锅与全部配件：包含电磁炉，提篮夹，锅体，锅盖，刚开箱的时候，锅帽和锅盖是分离，需要自己动手拧上。
这款臻米升降电火锅的锅体与电磁炉底座采用的是可分离设计，这样的好处是清洗锅体时更加方便，不用担心进水，收纳也更加方便。
这款臻米升降电火锅的尺寸为280.5mm x 241.93mm，锅体容量为2.5L大小，容量适中，适合2-4人使用。一共有三种颜色：红色、青色、蓝色，整体设计比较简洁，非常符合年轻人的审美需求。
锅体共分三层，最里的内层是我们常见的食品级304不锈钢，外层为更耐高温的PP材质，而中层则采用了真空隔热层，这样的设计能够很好的隔热，避免在煮食的过程中造成烫伤。锅体内层标注了最大水位线，很贴心的设计。另外臻米电火锅还加入了压力保护防干烧机制，锅底设计有温度感应器，干烧的情况下，会自动断电，锅内缺水时也会自动断电，这样在日常使用时会更加安全。
内部的托盘用来放置火锅材料的，采用的是食品级304不锈钢材质，底部设有网孔，在升降的时候，水通过网孔漏出，只承托食物，做到汤食分离。
臻米升降电火锅的底座上有功能按键，分别为文火（保温）、小火（慢炖）、中火（煲粥）、大火（蒸煮）和猛火（沸腾），中间控制火温的+/- 键，左右为火锅和营养蒸两个模式，上升/下降控制和开始/取消按钮，功能标识很清楚。支持五档自由调节的火力档位，最大的特点就是升降操作。
底座四角设有硅胶脚垫，在平滑的桌面上也能保持稳固。底部还设有散热孔，避免电路板温度过高。
附带的夹子，是不锈钢的材质，吃火锅的时候，提篮夹可以手夹拿取升降盘，避免掉蒸汽的伤害。安全又卫生。
体验:
讲了这么多，还是亲自吃顿火锅来体验一下，才能更好的了解这款火锅的特别之处。于是趁着周末，赶紧上超市购买了一大堆适合吃火锅的食材，准备好好的享受一下这款升降火锅。
第一次使用，清洗好锅体后，在取出锅篮，在锅内放入清水，放入火锅底料，插上电源，选择火锅功能为火锅模式，开始加热。
1500W的火力几分钟的时间，火锅内就开始沸腾啦！加热速度还是挺快的，此时已经准备好了这种好吃的食材，放在旁边，在锅内放入锅篮，准备开始煮火锅了。
首先煮的是比较难熟的豆制品和丸子之类的，煮了几分钟之后，就已经闻到了扑鼻的香味，感觉已经差不多快熟了。下面我们一起来见证臻米升降电火锅的神奇之处。
一般常见的火锅，吃的时候，都是食材与汤在一起的，而这款火锅却能做到汤食分离，点一下功能控制区域的上升/下降按钮，就能看到锅篮从锅内缓缓升起，做到了食材和汤汁分离，这样我们在吃的时候，就非常的方便了，不用在锅里找食材了，想吃什么直接夹，夹起的食材也不会带有汤汁，避免弄脏衣服，也可以避免烫嘴。
总结：
这款臻米升降火锅最大的特点就是“一键升降”，这个功能非常好，实现了食材和汤汁的分离。吃火锅的时候，可以更加方便，避免了锅里捞的尴尬，也可以减少汤汁的滴溅，一直觉得在家里吃火锅比在火锅店里吃更加自在，在寒冷的冬天，有了这款升降小火锅，在家吃火锅更加巴适了，也有了和朋友一起小聚的理由，可以拉近彼此之间的距离。好了，先介绍到这里，对于这款升降火锅，你觉得怎么样？
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