豆子一直都是中国人的主食之一。
在中国人的餐桌上豆制品有很多种,有豆腐、豆干、腐竹、豆皮、豆浆等。
豆子可以补肾,但是它的缺点是很难消化,吃多了容易胀气放屁。
在所有豆制品中,豆腐是最好的产品,它的味道鲜美而且在经过特殊工艺后,豆腐变得容易被人体消化。
豆浆一般是作为早餐,与油条搭配来吃的。
因为豆浆偏寒性,所以与热性的油条搭配是最佳搭档。
豆子还有一个缺点,它含有高蛋白,容易带来高尿酸的后果。
想当年买了某牌的豆浆机之后,我曾经一度每天早上都打豆浆喝,一喝就是一大杯。
有的时候是黄豆豆浆,有的时候加了黑豆、红豆、绿豆等。
但是喝了一段时间后,我就得了头晕症。当然那段时间刚好我吹了很多空调,也是诱发病的一个原因之一。
这头晕症可不得了,躺在床上都天旋地转,压根起不了床。但是如果去吐一吐,就会感觉好一点。
当时去看中医说是脾虚,开了中药之后,就不头晕了。
后来才知道豆浆性质偏寒,我本来就胃寒,寒上加寒,胃里面寒痰凝滞,头不晕才怪了。
而且豆浆不能用保温杯装着,因为一来细菌繁殖容易变质,二来豆浆的皂毒素能够溶解水垢,危害健康。
所以,豆浆虽好,不宜多喝。
如果真的要吃,就是一小碗,搭配油条来吃就刚刚好。
豆浆虽然好喝,我也还是会偶然喝点。但是要是有胃病的人,就不要喝豆浆了,以免加重病情。
这都是我亲身经历的经验所得,分享之。
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