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这20家美食是我年度最爱,附过年期间营业时间

这20家美食是我年度最爱,附过年期间营业时间

作者: 梵景火锅 | 来源:发表于2018-11-13 11:30 被阅读0次

    这一周,不少公司都开年会了吧

    眼看上班遇见的人越来越少

    宝宝知道春节

    就要了

    这一年中,宝宝又吃过了大大小小各种美食

    365天到年尾

    能总结出来

    并细细数来还能回味无穷的

    就是这精华版20家

    推荐给大家

    全部精挑细选肺腑之言

    附因过年受波动营业时间

    如果你还没试过

    趁过年去试一试

    来年我们可以深入切磋

    香肠再好吃也不如 过年不打烊 

    春节照常营业

    凤望龙门

    火锅

    开业就被业内称为春熙路的火锅黑马,到了年底果然变成人气王。菊花开是我吃过成都最好吃的麻辣牛肉了,一盘码满了海椒的牛肉,片片大块厚实,牛肉辣又劲道!那个海椒片片吃起来除了辣,还是香的!一点都不掩盖牛肉的味道,反而增添了口感和麻辣的气息。

    add:东大街188号时代华章2楼

    tel: 028-87676799

    春节照常营业

    渝味晓宇玉林店

    火锅

    鸭胗、鸭血、黄瓜片、山药……一点点放进火锅内,等着它们在其中煮熟,看着它们翻滚,这个冬天再寒冷,也觉得温暖。晓宇真的是好啊,越涮越香,越吃越浓,辣得你荡气回肠,不要不要的还想往嘴里塞。

    add:玉林西路167号(王府花园后门)

    tel: 028-85929923

    春节照常营业

    重庆蜀镇老火锅

    火锅

    所开范围内,熟客众多名气大,连三轮车夫都会熟门熟路将你带到这,力荐味道好。修全部以砖瓦木为材料,没有任何塑料、金属材质,保留古风古韵。入口不是芬香扑鼻,但是回味温和有深度,辣味也是煮到后面才慢慢深入汤料。也因为锅底香味浓郁,油碟不放盐和蚝油,光蘸麻油已经很够味。

    add:武侯大道双楠段209号(天合酒店旁)

    tel: 028-85373151

    春节照常营业

    降龙爪爪春熙店

    爪爪

    寿司成都第一家可以边走边吃的鸡爪爪。三种口味,按份数卖,一份三只。从砂锅里舀出来,香喷喷热乎乎的,连汁带水捞出来送到你手上,又耙又软,抿一下肉就脱骨,巴适惨了。

    add:春熙路联升巷十号龙抄手往地铁站方向60米

    tel: 13548093429

    春节照常营业

    黑门烧肉居酒屋

    烤肉

    这家店主打的是炭火烤肉,以炭的高温加热食材将美味与营养锁在其中,保留食材原有的滋味。炭火的微醺能够让水分适度的流失,口感更佳。价格可能有些高,但进口的澳洲肉肉们绝对不会忽悠你,会让你的味蕾十分满足。

    add:成都锦江区穿巷子22-24号(近半岛酒店缤纷KTV)

    tel: 13438338970

    春节照常营业

    闲庭

    中餐

    这也是一片非常有腔有调的建筑。椅子、窗、砖、室内装饰物件都是全国各地收购来的民俗文物孤品。设计匠心巧用,将中国风运用得出神入化。店里有三绝,分别是土豆烧甲鱼,松茸酒,秘制豆瓣。而招牌就是甲鱼,镇店之宝。

    add:清江东路360号(峨影1958电影城旁)

    tel: 028-61316666

    春节照常营业

    丁胖土碗香

    农家菜

    必点泡菜鸡片,味道拌得很好泡菜也好吃,个人最喜欢带有鸡皮的鸡片,吃起比光鸡片吃起香嫩很多。炖汤是文火慢慢地炖,这样汤得味道才会更浓,肉的味道才会更香,吃到口中的感觉是又软又烂,回味绵长。

    add:天府大道北段1700号环球购物中心4楼

    tel: 028-65188388

    除财富中心店1月27、28不开,都照常营业

    小馋院

    川菜

    小馋院属于敞开点都不会超标的餐厅。镇店之宝属于它家的荷叶排骨,可以当主食来吃,米饭中夹杂着肉香,舒服。同时非常推荐馋猫鲫鱼和地三鲜,炒得有锅气又有家常味,非常好吃。

    add:天府大道北段8号苏宁广场5楼

    tel:   028-85178833

    为美味心焦如火燎老板快开门

    1月26日-2月1日休息

    梵景

    火锅

    几何云状的灯饰,为轻奢的空间增添了一份生趣,柔光温和地散开在空气中,梵景里,火锅必撘之冰粉,红糖浓郁味正,香味清冽透亮的冰粉与花生粒等嚼起来,香味四溢。而最大的惊喜莫过于真实版”黄金蛋炒饭”,得用足了蛋黄才会呈现得如此金光熠熠

    add:长荣路56号泛悦国际步行街2号楼3楼

    tel:  028-85592591

    玉林店1月12-2月14日休息

    魁星楼店1月16-2月14日休息

    冒椒火辣

    串串

    除了串串和兔头,口碑较好碗碗菜依旧俱全,什么爽脆一生推的千层肚、爆浆或干拌的兔腰、绵密入味的脑花、滑爽火辣的火锅粉、香辣十足的小土豆的鹌鹑蛋,还有不太知道 这是什么但嚼着很香的扯huan筋,吃碗碗菜就能先吃个半饱。

    add:玉洁巷1号

    tel: 13548161743

    1月23日-2月4日休息

    盖帮

    串串

    荤素均是3角3,而且菜色之多让人眼花缭乱,什么入口回甜的天味小香肠;吸饱锅底咬起来爆浆的卤结子;一口一个咔嘣脆的鸽子郡肝;还有什么兔肚五花猪皮鸡爪,每一种口感味道都不同,但同样的是,每一种都好吃又新鲜光牛肉就有五六种,光牛肉就先吃个爽。

    add:马鞍南路内曹家巷6号附7-8号

    tel: 18328705331

    1月26日-2月1日休息

    割烹龙吟

    日料

    具有开放式的厨房,可以让食客们在用餐的同时欣赏到厨师的烹饪技艺。店里坐镇成都日料界红人杜师傅,十年日料经验,对季节的领悟,对烹饪的虔诚,一双妙手还原了那些文章中,对日料着重食材本质的精彩描述。你可以花大价钱来享受吉拉尔生蚝、和牛、河豚、蓝记金枪鱼等珍贵食材,也可以单点几十到几百,享受到传统的正宗日料。

    add:交子大道399号中海华府天地2楼

    tel: 028-85330239

    1月22日-2月4日休息

    李不管

    把把烧

    包浆豆腐咬一口里面的浆汁爆出来满嘴香的味道简直不要太完美!把把烧都明火高温烧熟,那个架势看起简直热火朝天。推荐一切肉(说了等于没说反正大家烧烤当然无肉不欢)尤其是鼻筋。素菜藕盘很脆,入嘴后很香甜。

    add:火车南站西路1号

    tel: 028-68305411

    1月28-1月31日休息

    私飨禅意

    私房川菜

    他们的菜,每一道都带着气质。最近享用的牛肉汤锅。猪骨熬制的堂弟里,加入了红枣山药野菌子,雪白的汤绝对的色佳味美,香味扑鼻,喝起来浓郁醇厚。锅底的牛肉选用的牛近腰肋骨的肉,牛味最浓,肉质韧性大,肥瘦相间,最适合用作焖或煲汤,炖的软而不烂,还有那么一点嫩,嚼起来丝毫不费劲,蘸着店家秘制的酱汁,更是增加不少风味。

    add:迎江路138-140号

    tel: 028-66961166

    东风、魁星楼店 1月27/28日-2月4/5日休息

    银泰城店 1月22日-2月8日休息

    二嬢鸡爪爪

    爪爪和江湖菜

    卤鸡爪的最好境界是“稀溜耙”,能够入口即化。这款耙鸡爪卤的香辣入味,软嫩可口的同时还带有弹性,一口下去便能轻易将肉与骨分离。二嬢鸡爪爪做到了,而且糖醋排骨,兔兔和泥鳅也都是超级推荐,焦糊的玉米好吃到可以不用饭吃整盘

    add:银泰城2号门,1999号汉堡王旁

    tel: 028-82889758

    1月18-2月2日休息

    初雪韩定食

    韩餐

    初雪王牛排,整个牛排长超过一米,纹路清晰而美丽,肥瘦相间,火候掌握的恰到好处,你能品到带着奶香的上好牛肉本味。初雪御厨石锅拌饭紫米的清香,能让丰富的蔬菜和生鸡蛋酱料这些材料,毫不闷人,它们综合在一起就是刚刚好,而夹杂在里面的牛肉粒能给细节打满分。

    add:财富又一城外围下沉M99啤酒广场内

    tel: 028-83517567

    1月27日休息

    果树甜品

    饮品甜品

    这里甜品饮品的原料大部分是马来西亚和泰国进口的,特色饮品与菜单如出一辙,绝对是创意无限的私房秘方。比如冰酿花姬,古法咖啡风味茶汁与特制鲜牛奶混合成的清甜奶液,将浅绿色的奶饮浇淋于樱花大冰球之上,浪漫风情中带着一丝清冷的初春气质。

    add:祥和里165号(红旗超市对面)

    tel: 18780017300

    1月27日-1月30日休息

    寻欢焖烤羊肉

    烤肉

    羊小排带一点点排骨,不太化渣,但鲜嫩多汁,嚼起来肉欲满满,香而不柴。肋间肉肥瘦有致,肉中带筋,吃起来口感层次最丰富。羊肉串有四种不同位置肉可选,懂行的都知道,一定要点上几串全肥!在炭火的温度下肥肉烤得金黄微焦,油脂都溢出来,只剩回味无穷的肉香,外脆里嫩,入口就化了。

    add:致民东路13号

    tel: 15184475939

    1月27日-2月1日休息

    销魂掌

    干锅

    主打两种掌:糯香掌(鸭掌)和销魂掌(鸡爪),都是干锅系列的做法。共同的特点是糯!但因为原料本身的差异,其口感同样泾渭分明。糯香掌更加耙糯,卤香味道更重。销魂掌偏麻辣,胶原蛋白的口感更丰富。糯香猪蹄、米椒鸡、辣子兔都是点击非常高的菜品,肉斩得碎小,分外入味,宜佐酒。

    add:左岸花都橄榄树KTV楼下

    tel: 028-85859484

    1月26-28日休息

    马旺子

    川菜

    菜品在秉承传统川菜精髓基础上,进行了符合当下口味和审美的改良,屋顶草席、大方桌,店里的装修都很有复古的韵味莲花白烧粉条,粉条软软糯糯的,肉末很多,旺旺滚滚鸡就是鸭血加上鸡肉还有藕条香菇一锅煮,玉米粑粑是新鲜煎出来的,玉米味很浓,香甜软糯

    add:大慈寺东糠市街1号

    tel: 028-64231923

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