元宵随感
文/徐志海
火树银花不夜天。这是我往年在家乡过元宵节农村街边当夜的情景。然而多年漂泊的我,从未注意过别处的元宵节人们是如何过的。意念中,无非是到超市里亦或市场上卖几包汤圆吃吃而已。女人们爱逛街彻夜的跑,孩子爱看花灯不停的闹而已。
依稀记得前几年去岳母家过元宵,岳母在市场上卖回来上等糯米粉,促使着妻让她加凉水和了给花生芝麻白糖包住。那次妻制作的很认真。但是汤圆一下锅,水还没开,就露馅了。显然是糯米没有把芝麻糖包住。妻一直问,妈,为啥这糯米加了水以后一直不成坨,还一直包不住。岳母性子急,包的是大的大小的小的,她也包不住。然而她却说,慢慢包。就这样自制的汤圆包了一下午,直到天黑还没有把合成的糯米粉包完。后来我学了厨艺,问了一位姓李的厨子,他说,自己制作汤圆其实不难,难的就是误把糯米粉不经热水烫成坨,就包芝麻糖,是很难成型的。就是成了型,也是个露馅的货。甚至下了水锅,也不好煮熟。我听此点头,原来如此。不在智者们说,难了不会会了不难。费工夫嫌麻烦的背后是无知不懂。
这是我身边一个元宵节里的小趣事。比如说,古时候的闹元宵。那更是一个大场面,抑或是一个警惕人们谨慎小心的一个节日。
古人如何闹元宵?“东风夜放花千树,更吹落,星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。”这真是:火树银火不夜天,换了人间今又是。这才是古人的盛世闹市的元宵夜。也叫元夕。
这个“闹”字,为元宵平添了一番姿色。“闹元宵”这份姿色有两层意思,第一“闹”字给变相的空间事件平添了热闹非凡不说,还给现场平添了人潮拥挤的骚动之状。有人就有举动,有举动就有变动。所以“闹”字产生了第二层意思,那就是“预防”。预防一切不好的、所要发生的事情。比如说,《红楼梦》里的第二回甄士隐家着火,就是由元宵节这天开始发生变故的。再如《水浒传》中李逵大闹东京的事,也是发生在元宵节。这说明元宵节也是个不祥的节日。道家常说,祸福相依。没错,闹元宵也要防变故。零三年我在北京当保安,那天乐团领导请我们吃饭。领导临走时告诉值班的队友说,今天是元宵节祝你们快乐,但是工作不能麻痹大意,要狠注意防火防盗。切记。那天,下午三点多凭白无故的侧门垃圾处冒了烟,部分垃圾袋子被燃烧着了。随后马上被当天值班的队友发现,速速报告给队长,队长报告给领导。整个乐团领导,除了值班领导外,这天都在休假状态,整个乐团以及乐团旁边的家属楼,两栋八层的房子,差点毁于一旦,幸亏有保安及时发现,才免于大火之灾。也多亏嘱咐的那位领导。这也说明一个道理,就是提前做好工作防患于未然。
节假日防火防盗无小事。元宵随感。
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