今天推荐一本科学类书籍，《茶杯里的风暴》-【英】海伦▪切尔斯基。
作者好厉害，海伦▪切尔斯基（Helen Czerski），剑桥大学物理学博士，伦敦大学学院物理学家，研究海洋泡沫和气候变化。而且觉得他的文采也相当厉害，《茶杯里的风暴》并不是对物理公式的分析，而是解答生活中一些现象的，如毛巾吸收，气泡，海的颜色，雷的声音，等等。
是一本值得花时间阅读的科技好书。下面我简单分享气压和重力的阅读笔记。
气压的存在
如上过初中物理，对“马德堡半球实验”不会陌生，两个半球合成一个球，并将球内空气抽空，结果两边各用4匹马都无法将两个半球拉开。此实验较好展示了气压的存在，并证明气压的力量巨大。
如果你在地上画一个直径半米（0.5m）的圈，那么空气向这块小小的地板施加的压力就相当于一头犀牛站在上面。一头犀牛体重1.5～5吨重，比一辆小轿车还重。
这让我想到如果在月球生活，并要到户外，那必须穿着具有保持气压的宇航服，不然心脏都要跳出来了。
气压的作用
用吸管喝着一杯奶茶时，奶茶不是被吸进嘴里，其根本原因是将吸管内的空气密度减弱后，吸管外的液体被空气压进嘴里的。
吸盘，家用的吸盘挂勾，还有工业用的大吸盘，都是将吸盘与贴合物之间的空气除掉，最后依靠空气压强起到粘合作用。
就连飞机也是依靠气压差行驶。
还有爆米花，是否有想过，为什么只有玉米可以做爆米花，其他谷物却不行？因为，玉米的种皮上没有孔洞，而其他谷物有细小的孔洞。
玉米粒在高温下，内部温度上升到180度时，内部气体差不多达到了标准大气压的10倍，凝胶开始爆炸性膨胀，直至其内部和外部气压相等。最终呈现出好吃的爆米花。
重力的存在
称，天平秤，电子秤，这是运用重力测量物体的重量；
而手提一桶水时，水桶距离人体重心越远，所需要的力量越重。当挑两桶水，其整体重心就能落到肩膀的支点上。如果此时，挑着水转45度，灵敏度肯定是下降的。
而为了克服行走在独木桥时的重力作用，我们会张开手臂，因为手臂跌落所需的时间更长，使我们有更多时间调整，这类似走钢丝杂技员需要一根长杆。
这可以质疑在《侏罗纪公园》即聪明又敏捷的霸王龙，一个身高4米，12米长的霸王龙，显然不可能敏捷，即使转身45度估计也需要花费一两秒时间。
结尾
上述知识可以拓展思想，但缠着别人说万有引力是错误的，相对论才正确，那别人会认为你疯了。
最后分享书中一个有趣的实验，柠檬汽水+葡萄干，打开柠檬汽水瓶盖，放入一把葡萄干，汽水里升起了泡沫，等气泡散尽，将发现葡萄干在水中舞动。
感谢你的阅读，你可以关注我的微信公众账号（一月一级），我写作有2年了，现在坚持每月一本书——4篇读后感，已经快一年了，
坚持不一定成功，但不坚持更难成功。
网友评论