这种野果学名“山莓”，但我们还喜欢亲切地叫它“山抛子”。一看到它，童年时呼朋唤友采摘这种酸甜红果的景象，瞬间又浮现在眼前。
其实这种野果外号还有一大堆，比如树莓、牛奶泡、撒秧泡、四月泡、龙船泡、大麦泡、泡儿刺等等，指头掰完了也数不完。
山莓在我国广为分布，花期2-3月，果期为4-6月，此时正是山莓成熟的季节。其果实近球形或卵球形，直径1-1.2厘米。
山莓为直立灌木，大约1-3米高，枝上有皮刺。一般生长在向阳的山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处。
每到这个季节，在长满小刺的山莓枝桠上，一颗颗山莓红彤彤地迎风招摇，像是一个个小小的红灯笼，煞是诱人。
小心地拨开皮刺，从枝桠上轻轻地摘下一颗放入嘴里，酸酸甜甜的味道便从舌尖遍及全身，叫人欲罢不能。
山莓不仅好吃，而且营养丰富，富含糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C等，可供生食、制果酱及酿酒。
此外，山莓还是一款滋身祛病的良药。
首先，山莓浆果所含的各种营养成份易被人体吸收，具有促进对其他营养物质的吸收和消化，改善新陈代谢、增强抗病的作用。
其次，山莓具有涩精益肾、助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒、抗菌消炎之功效，主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。
山莓果叶能解毒、消肿、敛疮等，多用于治疗咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症状。
再次，红山莓富含多种维生素、SOD、鞣化酸等极其珍贵的营养成份和药物成份。
SOD在防辐射、抗衰老、防止肿瘤等方面有独特功能，添加到药品、化妆品中能起抗炎、抗衰老作用，添加到食品中则有保健作用。
原来，记忆中的童年味道不仅鲜美，而且能滋身健体，食疗养生。趁着春光大好，我们一起去田间地头寻找这种美味野果吧。
网友评论