被窝好暖和。
冷空气逐渐南下,温暖的元旦晒了香肠,酱肉,晒了被子。
灌好的香肠,没有经过太阳的洗礼,风的吹干,味道就差了。经过一二个晴天,肠皮里的肉在盐,糖,酒的腌制下,变颜色,由发白到红,肠皮变干,收缩,硬,风继续吹,彻底的成为合格的香肠,透着肉香。
酱肉的香气,就是酱油的味道。晾晒过,酱油渗透,混合肉香,就是酱肉的香。
以前冬天储存肉制品的方法,现在重复是吃到香味。
其它味道和肉混合,经过腌制,晾晒。
写开心就好
被窝好暖和。
冷空气逐渐南下,温暖的元旦晒了香肠,酱肉,晒了被子。
灌好的香肠,没有经过太阳的洗礼,风的吹干,味道就差了。经过一二个晴天,肠皮里的肉在盐,糖,酒的腌制下,变颜色,由发白到红,肠皮变干,收缩,硬,风继续吹,彻底的成为合格的香肠,透着肉香。
酱肉的香气,就是酱油的味道。晾晒过,酱油渗透,混合肉香,就是酱肉的香。
以前冬天储存肉制品的方法,现在重复是吃到香味。
其它味道和肉混合,经过腌制,晾晒。
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本文标题:2018第一篇
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