咖啡豆为什么要烘焙呢？ 咖啡生豆就是个藏有多种风味的宝库，温度就是一把钥匙。恰巧的温度能让生豆内的芳香物质产生激烈...
在你能拥有一切之前，你必须愿意失去一切，要不然你会有更大的烦恼。拥有的是那个对镜带来的能量或频率。
前事不忘后事之师，经验总是在不断尝试中积累的。 一一题记 宅在...
咖啡生豆中常混入杂质与瑕疵豆，若未经处理就烘焙饮用，咖啡的味道一定会受影响，去除这些杂质与瑕疵豆后，再行烘焙，咖啡...
动笔後才发现，聊咖啡烘焙最难的，是描绘烘焙的术语理解不一，莫衷一是。我会不停地解释，我用此概念的原因和目的。我尽量...
到底怎样才算真正地爱自己? “前提是一定要正视自己。”琳眨着灵动的大眼睛，喝了一口浓郁的咖啡。 那还是2008年的...
成为你自己怎样才算觉醒？
怎样才算介入了你的生活。
关于糖的认识，在没有学习烘焙之前，只知道有各种糖果、烧菜用的白糖、煮水喝的红糖、蜂蜜等。学习烘焙知识以后才知道糖是...
咖啡烘焙是用机械烘烤，使得咖啡从生豆到熟豆的过程，是一粒咖啡生豆到一杯香醇咖啡之间很重要的一个环节，只有经过了烘焙...
本文标题：咖啡烘焙火候怎样才算恰到好处？这些小知识你一定用得到的！
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