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菠 萝 鸡 腿 菇
材 料:
鸡腿菇300g、青瓜1根、菠萝半个、姜、生抽、盐、白醋15ml、砂糖15g、番茄酱15ml
步 骤:
1、鸡腿菇洗净切厚圆片,表面用刀划出花纹,青瓜切块;
2、菠萝切块,用盐水浸泡一会儿后沥干水分备用;
3、起锅热油,爆香姜末,倒入鸡腿菇炒至颜色变金黄,倒入生抽调味;
4、倒入调好的糖醋汁和番茄酱拌匀,让鸡腿菇吸收酱汁;
5、放入青瓜块和菠萝块,翻炒均匀即可盛盘。
菠 萝 鸡 腿 菇
材 料:
鸡腿菇300g、青瓜1根、菠萝半个、姜、生抽、盐、白醋15ml、砂糖15g、番茄酱15ml
步 骤:
1、鸡腿菇洗净切厚圆片,表面用刀划出花纹,青瓜切块;
2、菠萝切块,用盐水浸泡一会儿后沥干水分备用;
3、起锅热油,爆香姜末,倒入鸡腿菇炒至颜色变金黄,倒入生抽调味;
4、倒入调好的糖醋汁和番茄酱拌匀,让鸡腿菇吸收酱汁;
5、放入青瓜块和菠萝块,翻炒均匀即可盛盘。
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