分享“竞赛比拼晒水平，过招更求共精进——邱宇蓝”
——记2023年南海油脂品管部QC检测技能竞赛活动
为提高QC组员工的业务水平和专业素养，2023年11月23日，南海油脂品管QC组开展了技能竞赛理论考试，考试内容涵盖了油脂化学、微生物检测、实验室操作规范等多个方面，由品管部封小辉主任和人事行政部刘正鑫全程监考，保证了考试的公开、公平、公正。在考试过程中，员工们严格遵守考试纪律，认真作答。
竞赛还包含了实操检测部分。实际操作在QC员工的日常工作中是一项不可或缺的能力。该环节意在考核员工对项目方法的熟知程度、实验操作的熟练度、检测结果的准确度和精密度，以及填写数据原始记录的规范性等内容。考官们对员工们的实际操作能力进行了细致的评估，并就发现的问题进行了现场指导和解答。
11月30日下午，品管部就本次竞赛的结果进行会议总结。会议上分析了本次竞赛成绩的分布情况，并对评分方法进行了说明。关于比赛过程中出现的存在异议的地方，全体进行了相关的讨论：共同探讨相关的标准文件，也做出了个人的经验分享……现场热烈讨论的氛围越发引发出在座成员们的深入思考与技术交流。
总结会后，赛务组分别为个人单项成绩第一名、个人总分排名前三名和小组平均成绩前三名颁发奖项。其中，油脂QC员工汪俊以扎实的理论知识储备和更加规范的检测操作手法，成为实操项目排名第一和个人总分排名第一的双料得主；其分组也在四个小组中脱颖而出，以平均分80.47分的成绩成为小组第一名。
本次竞赛的成功举办，不仅检测了QC组员工的业务水平和知识掌握情况，也为公司的质量控制工作注入了新的动力。相信在全体QC组员工的共同努力下，公司在油脂生产过程中的质量控制和食品安全将会得到更为全面的保障！
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