生活在霍巴特,这个位于南半球最靠近南极的小岛上。岛上的生活不比都市,这里的房屋很矮、车辆很少、能娱乐的地方也是屈指可数,在家做饭聊天便成了这边的社交之一。说实话,这并没有减少人们对这种城市的喜爱。
在这座小城里,餐馆的前台小姐姐会记得谁是店里的常客,只见一面的同学也会在下次热情同你打招呼,也曾在霍巴特的山上看过最美的落日和最亮的星空。
这里的生活节奏很慢,很适合人们学习做饭。
今天教大家的这道番茄“圆子”汤饭,操作简单方便,味道又十分可口。补充了碳水、肉制品以及蔬菜于一身,是小厨渣们的生活守则必备!
1.备料:猪肉馅一盒500g,番茄3颗,鸡蛋1颗,红薯粉少许,再配上半颗生菜。把猪肉馅放入碗中,加入料酒和盐少许搅匀腌制,然后再加一颗鸡蛋和少许红薯粉,开始“蹂躏”这碗馅料。搅拌过程中可加少许清水。
2.把3颗西红柿都切成碎丁在锅里翻炒出汁水后,加入少许开水,等锅子煮沸就可以将肉馅捏成肉丸下锅了。
3.等所有丸子都表面泛白后就可以把蒸好的米饭也加进去了。记得把米饭蒸得硬一些,因为要下锅再煮一些时刻。
4.一边搅拌,一边把切碎的半颗生菜也下进去。
美味的番茄“圆子”烫饭就做好啦!
作者:Doofus
生活在南半球世界尽头
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