你对待茶的态度，便是你对待生活的态度

一杯茶可以穿透人生，

也能让你悟到生命的本质。

有人说，人生如茶，只因两者之间有太多的相似之处。茶在滚烫的水中涤荡着，起起落落中，由坚硬变得柔软，慢慢地舒展开来，轻轻地沉入水底，倒入杯中，茶香弥漫，这不正如人的一生的写照吗？

我们可以从茶叶的喜好上看出一个人的性格，也可以从泡茶的态度中看出一个人的生活态度。

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不止泡茶，制茶也是修身养性，体现为人处世态度的过程。有时候一个环节要重复数小时，甚至数十小时，茶人必须时时刻刻守在一旁观察茶叶的变化。在守候的过程中感受到心性的变化，浮躁的心慢慢柔和、细致，更能享受茶叶的淡泊与美好。

恪守的不止是茶，更是人生

很多茶人，往往会为了一个信念去“钻牛角尖”，从此终生不悔。比如，坚持古法制茶的，探索前沿技术的，追求有机种植的，也正因为有他们这样“固执”的可爱，才有了各种风格迥异，带着鲜明个人特色的茶。

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一生能只走一条路，是很幸运的事情，有时候面临过多的选择反而无所适从。慢慢地，原来的特色被社会同化了，原来的棱角被岁月磨平了，此时，已经没有了往日的的气质，没有了想法，在一阵随波逐流之后，终于失去了原有属于自己的特性，与周围趋于一致，看不出任何差异。

那些能一直坚守初心的人，应该是幸福的吧，比如埋首制茶，不问世事的潘氏茶人，用一颗平和柔软的心，去让茶在手中重生。

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留山村里，几百年来潘氏族人世代制茶。但是最近几年来，外出经商的人也日渐增多。而潘延金先生，一直留在村子里制茶，将茶视为生命中最重要的东西。甚至是为了保留品茶时感觉的敏锐，不沾烟酒。在村子里，说得上是有点另类了。

懂与不懂，差别在用心

有的茶友说自己不懂茶，可能只是不会用标准术语去系统地讲，其实茶好不好，舌尖上的味蕾和你的心都知道。喝茶的最后目的是让每个茶友都可以泡出一杯好茶。忠于自己的内心，相信自己的口感，能够跟茶叶沟通。

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一棵红心茶生长在天地之间，三十年、五十年、八十年，完全吸收接纳时光和岁月的恩赐，它同样也是可以与茶人交流的。

当茶人熟知茶的性格，认认真真将它打造出来，你认真地去冲泡，去品鉴，感觉得到茶树的年华，茶人的用心，这不是懂茶，是什么呢？

我们对待茶的态度，便是我们看待生活的态度。对待茶不马虎的人，一定不会对生活马虎。

你用心待茶，茶自会好好待你，呈现最好的滋味。

你对待茶的态度，便是你对待生活的态度。

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