7月份是一年中最热最干燥的时候，空气中的灰尘就很多，所以在7月份我们要多吃一些能清肺的食物。最近我发现了一种非常好的清肺食物，每天吃一点，能将肺部灰尘一扫而空，这食物就是新鲜百合！
百合是营养价值非常高的食物，即是药也是菜，根据研究，百合中含有丰富的秋水仙素、维生素B、维生素C、磷等等物质，秋水仙素能促进血液循环，还能提高肺的排毒能力，所以百合是天然的“清肺王”。
百合除了炖的吃，还可以蒸的吃，而百合和南瓜一起蒸，清肺的功效会更好。我家里每天做好的一大盘百合蒸南瓜，不到10分钟，一人一小碗就能吃完。
相信很多人都没有做过这菜，有少数做人，但是做的味道不怎么样的，接下来我就教大家最正确的百合蒸南瓜的做法，只要吃上一大口，感觉整个人都轻松好多了。
食材准备：南瓜800克、新鲜百合300克、冰糖10克、枸杞5克。
制作方法：
1.先将新鲜百合清理干净，如果叶片上有黑色的麻点，也需要清理干净，然后用食盐水将百合浸泡3分钟，接着用流水清洗干净即可备用。
2.南瓜削皮，然后切成0.5厘米宽的块状备用。蒸南瓜时，建议将南瓜削皮后再蒸，如果不削皮，蒸熟的南瓜吃着会很麻烦。
3.将切好的南瓜摆在盘底，然后在将百合、冰糖、枸杞全部放入到南瓜上，接着放入到蒸锅中，大火蒸15分钟，即可起锅食用。
小贴士：
1.要想南瓜蒸的好吃，必须选择老南瓜，而且挑选南瓜时，尽量选择颜色比较的深的南瓜，这种南瓜是最甜的，吃着也是最润口的。
2.蒸南瓜百合时，冷水开水蒸最多蒸15分钟，如果是热水开始蒸，最多蒸10分钟，如果南瓜和百合蒸的时间太长，吃着会非常烂，完全没有口感，希望大家蒸的时候，一定要严格把握蒸南瓜的时间。
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