喝茶，真是一件奇妙的事情，尤其是普洱茶。在普洱茶身上，你会发现天气、气候的变化竟然会让普洱茶的味道有所不同。同一款茶，冬天泡的茶茶味略重些，而夏天泡出来的茶则口感较好些。
春
春季可能是一年中空气湿度最低的一个季节，气温开始变暖，这时的普洱茶也变得较为干燥，茶叶中的含水率是偏低的。
在这个季节品茶，它的香气是一年之中最为浓郁的时候，此时虽然香气高但同时也会带来一个不足之处，就是茶汤会稍显得有一点燥感，喝起来柔顺度就不是特别好。
夏
此时普洱茶吸收了较多的水分，含水率偏高，有时你都会感觉到茶叶拿到手上有一些发软。
此时喝普洱茶，你会发现它的香气弱，无论是茶汤香或者挂杯香都与春天时有巨大的差距，并且它的苦、涩味会变得比较明显，茶味的饱满度也有所下降。
有的茶这时候喝还会感觉到带有一点水味，茶汤的质感也不会太好，对于许多新入门的茶友来说，这种变化也许他们都不敢相信这茶和春季喝到的是同一款茶。
秋
秋高气爽，空气湿度降到了一个比较理想的状态，茶叶中的水分也降到了一个比较适合的状态。
这个时候饮同一款普洱茶，你会惊奇的发现它的香不浓不淡，味也变得饱满厚重，汤的质感也变得柔滑细腻，之前的苦和涩也变淡了一些。10月份左右昆仑认为是普洱茶一年中最佳的表现期。
冬
随着冬季的来临，天气变得阴冷，北方地区室内的暖气将空气湿度弄得很低，此时普洱茶在北方地区的表现与春季比较相似，而南方地区在这个季节还会时不时下一场雨，一旦茶叶吸收了空气中的水分，相较于秋季而言是较难在短时间内挥发的，不过它相较于夏季而言情况要好很多。
这个时候你会发现它与秋季的感觉会有些不一样，时好时坏，状态不太稳定，这种情况一直要延续到下一个周期来临。
主要与3个原因有关
第一、四季气流。
秋至冬，气流由上向下，万物收敛，而内质重。
反之，春至夏气流由下向上。万物复苏。有敛转向扬，为新的生机而付出。而普洱茶在春天微生物复兴的作用下。内在物质又一次进行了转化。
第二、空气湿度。
冬天与夏天的空气湿度不同所至，湿度高时普洱茶稍润滑一些，而湿度低时稍有点封喉之感。
第三、体征变化。
人本身在四季里，体征也会为适应季节而变化，口腔的菌群和酸碱度就不同。这也是不同季节品茶会觉得口感不同的原因。
室内外温湿度、气温、水温、存放环境、冲泡手法都会影响普洱茶茶冲泡出来的口感，在不同季节呈现出不尽相同的滋味。
茶，一年四季都不可能一个味道，更不可能没有味道。只是个人感受的差别而已。
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