坚持就是美好的开始(颜.打卡)

日日行茶  时时修持

时间: 2019.6.28

地点:  欢颜阁

坚持就是美好的开始(颜.打卡)

品茗:  铁观音

香高馥郁持久，味醇厚爽口，齿颊留香回甘，具有独特的香味，评茶上称为“观音韵”。茶叶质厚坚实，有“沉重似铁”之喻，干茶外形枝叶连理，结成球状，色泽沙绿翠润，汤色金黄、橙黄，以小壶泡饮为宜。

坚持就是美好的开始(颜.打卡)

外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润。

香气:   浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味；

茶汤:  金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。

叶底：枝身圆，梗皮红亮，叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称“绸缎面”。

功效:  具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

坚持就是美好的开始(颜.打卡)

冲泡: 用100°沸水冲泡，对茶叶进行冲烫，两三秒后将润茶水倒掉；定点高冲，使茶叶随着水流旋转而充分舒展。坐杯一至两分钟，以使茶叶中独特的香和韵充分地释放出来，第一水和第三水，汤色清澈，金黄，明亮，让人赏心悦目。茶香中夹杂着馥郁的兰花香，桂花香，清香四溢，闻之令人心旷神怡。第四水，可能水温不够，香气下降。第五水用新水，低点低冲，茶汤韵味还有，真是耐泡，仍会觉得口舌生津，齿颊流香。

坚持就是美好的开始(颜.打卡)

白天有事出门，夜里回来，见杯里的茶叶尚未倒掉，于是用热水随手又冲了两水，仍然有股淡淡的花香，甚比白开水更解渴。

坚持就是美好的开始(颜.打卡)

不知什么原因，无法正常保存“简书”，保存后没有更新。欣慰的还保持日期时间。

今天正常使用，并逐一把前两天总结的补上。

希望能够坚持做到“日日行茶  时时修持”的茶修理念。