这个文章会很长（可能吧哈哈），我尽量用一篇文章讲清楚，干粮到底是啥。
本质上是一种膨化小饼干
宠物干粮几乎占据了宠物食品行业的大部分市场，以至于很多人奉之圭臬，养宠新手问的也不是“猫狗该吃什么食物”，而是“猫狗该吃什么干粮好”。
关注干粮评测的家长们看久了评测文，可能都会觉得，似乎每款干粮的评测都有问题，到底该给猫咪选择哪种干粮比较好呢？
这就对了，干粮本身就是不符合猫咪自然饮食需求的代替食品，只有比较糟糕和相对没那么糟糕的区别，根本做不到真正的“好”。
如果真的打算给孩子们喂下这种食品，我们首先就要了解干粮的好坏。
商业宠物食品的诞生离不开工业的发展，在这之前，人们给猫狗（此时尚不能称为宠物）吃的无非就是剩菜剩肉，除此之外猫咪还会自己觅食。
而工业的发展带来了两个改变：
一个是中产阶级的兴起，把猫狗当宠物养的人越来越多，对于宠物食品的需求也随之增多。
另一个是人们越来越吃得起肉，屠宰业蓬勃发展的同时也在苦恼动物身上这些人们不愿意吃的部位该如何处置，这些人们不愿意吃的部位，也就是我们所说的动物副产品，下脚料。
于是商家们一拍即合，把这些动物副产品做成猫狗罐头。
如此一来，这些下脚料有了个好去处；将猫狗罐头卖给养宠人群，还能获得巨大的经济收益；而养宠的人也乐于接受这种方便的宠物食品。
到了1941年，这类镀锡铁罐拿下了接近百分百的宠物食品市场。
到了二战的时候，美国为了保证战争机器的正常运转而严格限制锡金属的使用。
而猫狗罐头的铁罐包装必须镀锡，这项规定使得罐头食品难以被生产出来，取而代之的，是干燥食品。
这个时候的干燥食品还不是我们现在所看到的猫狗粮，而是一种用烤箱烘烤出来的硬饼干，其原料依然是动物（包括动物副产品），好歹还是个荤。（也就是说，那时候的干燥食品比现在的干粮还要好一点。）
干燥食品比罐头食品更乐于被人们接受，因为喂食起来实在是太方便了，开袋，倒碗，即可喂食。
于是干燥食品慢慢取代罐头食品，独占宠物食品市场的鳌头，商家们也趋之若鹜，比如说最早的丹佛斯家族经营的普瑞纳公司。
普瑞纳是制造鸡、牛、马饲料起家的，这些食草动物的饲料主要以淀粉、谷物为主。
当他们开始为猫狗制作粮食的时候，依然以饲料为标准——高淀粉、高谷物，工艺上也不是烘焙的，而是采取更简单的膨化技术。
膨化比烘焙，工艺更简单，成本更低，利润更大。
于是这个工艺便被沿袭了下来，变成了现在主流干粮的制作方法，如今市面上大多数干粮都是这种多多少少都含有淀粉的膨化干粮。
膨化食品
商业追求的是便利和利润，但是制造出来的食品是否真正符合猫狗的营养所需呢？
猫狗们不会说话也不会表达，那我们就来替它们表达。
先说我们人类，我们自诩为杂食动物（其实我们最早的祖先——猿类是吃素的呢），就算不吃肉，我们也能从大米蔬菜中汲取营养，从而转化为支撑我们日常活动的能量。
也就是说，人类的热量来源于：碳水化合物（大米面粉和糖）、蛋白质（肉类奶类和蛋类）、脂肪（油脂）。
而我们的小猫咪就不一样了，他们是完完全全的肉食动物，只能从动物身上汲取营养。动物身上的东西，包括肌肉、脂肪、内脏、骨骼。
研究显示，猫咪每日能量摄入，52%来自蛋白质，46%来自脂肪。
肉食的食性使得猫咪的身体无时无刻都在进行蛋白质代谢，以维持毛发、皮肤、筋腱和肌肉的正常运行，如果蛋白质摄入不足，他们就会开始代谢自己的身体——然后毛发和皮肤开始不健康，肌肉开始减少。
剩余2%的能量摄入来自碳水化合物，这2%，可能是猎物肠道里所携带的植物纤维，也就是说，在猫咪的自然饮食里，他们几乎不需要碳水化合物。
有的人可能会奇怪，猫狗不是被人类驯化了吗，跟人在一起不是学会吃米饭了嘛，为什么不能吃淀粉？
先不说“进化”，近一百万年以来犬猫都是作为肉食动物而存在，人类仅仅几千年的驯化历史就想让猫狗完全改变自己的饮食习惯，是不可能的。
说到驯化，的确，人类对狗的驯化是直接的驯化，狗狗帮人类捕猎、看家，人类就给他们食物，久而久之狗狗的食物开始比较接近人，理论上是可以吃一点淀粉的，但是能消化淀粉，不代表淀粉对狗狗是刚需，因此狗狗是不是属于杂食动物并不能完全下定论。
而人类对猫的驯化则是间接驯化的（英国动物学家莫里斯写的《亲密行为》一书中提到），猫咪跟人类生活在一起，只是帮助人类抓老鼠，防止老鼠破坏谷物，并不直接以人的食物为食，因而在食性上依然保留着肉食动物的传统。
这也是为什么猫咪的身体不能将淀粉转化为能量，蛋白质摄入不足他们宁愿消耗自己的身体也不肯去消耗淀粉。
所以我们现在已知：
猫狗的自然饮食是肉食，这些肉食由骨骼、肌肉、内脏和脂肪组成。
这样的饮食，让他们每日的能量摄入，52%来自蛋白质，46%来自脂肪，仅有2%来自碳水化合物。
猫狗需要的各大营养成分，都能从他们的自然饮食中得到，比如血液中的水分、骨骼里的钙质、肌肉里的蛋白质、脂肪中的油脂、内脏的矿物质、心脏的牛磺酸等等。
（大部分的自制若能仿照动物身上的比例就不至于失衡）
了解猫咪的自然饮食需求，我们再来看看商家制造出来的干粮是什么样子的：
我们前面提到，许多宠物食品的确是会使用动物副产品作为原材料的。
动物副产品是人们不愿意吃的部位，比如骨骼、内脏、皮毛。
一头牛经过屠宰，出肉率小于55%，其余部分成为下脚料，好听点也是副产品。（来自厨子公众号）
这些部位人们不愿意吃，不代表不能给猫狗吃，因为在自然界，猫狗都是会把整只猎物吃进去的。
因而许多宠物食品的原材料使用动物副产品，是没什么问题的。
有争议的是这些动物副产品是来自什么动物。
新条例根据动物副产品对动物、公众及或环境可能构成的潜在危险，把动物副产品分为三类，并规定了详细的处理方式。
第一类产品：具有高风险（如导致传染型脑海绵状脑病或痒病）、产生违禁物质（如用于生长促进剂的激素）、或产生环境污染物（如二恶英、PCBs的动物副产品。这类产品必须焚化或是经过适当高温处理后填埋。
第二类产品：指带来传染性疾病危害的动物副产品（例如，病死于农场、按农场疾病控制措施杀死或带有兽药残留风险的牲畜）。这类产品可经过适当处理后循环再造为其他产品，如沼气、肥料、人造黄油产品等，但饲料除外。
第三类产品：指源自供人食用的被屠宰健康动物的动物副产品。这类动物副产品在官方认可的加工厂经过适当处理后，可用于饲料生产。（来自度娘）
严格上讲，只有第三类动物副产品才可以做成宠物饲料，但在实际操作中是否有厂家浑水摸鱼，使用安乐死或者病死的动物（其中不乏流浪猫狗）来制作宠物食品也不得而知。
事实上，爆出过使用病死动物的大厂并不在少数。
这也是为什么许多猫狗粮品牌在原料方面多多少少有隐瞒，不肯提供其原料供应商。
都说渴望好，其实渴望不止好在其猫粮成分不太差，且好在其透明度——不仅愿意提供其原料供应商，且原料配比也写得清清楚楚，对待质疑也愿意正面回应。
来自渴望官网
而就算原材料透明如渴望，也曾经爆出使用4D肉（病死的动物）作为其干粮的原材料呢——虽然更多是原料供应商的问题，但也不难想象其他原料不透明的品牌会是怎样。
看到这里你也明白了，别指望厂家们会在宠物食品里添加多少鲜肉（也许会有），能正规使用健康动物的副产品——已经很棒棒了。
这一点干粮跟罐头都一样，反正最后成品都是经过加工的，原材料是什么我们也都不知道。
那么淘宝的自制粮能信吗？大公司尚且有品牌背书和法律监管，小作坊则是完全凭良心，而良心这东西还不如法律监管来得靠谱吧？
猫咪的自然饮食——猎物身上，一大半以上都是水分，拥有自然饮食的猫咪是能直接从食物里获取水分的。
而干粮能有10%的含水量都已经算是很高的了，正常都不到5%。
只吃干粮的话，猫咪无法直接从食物中获取水分（这一点就已经违背了猫咪的自然饮食需求了），必须要额外喝大量的水。
然而猫咪天生不爱喝水——猫咪来自沙漠，他们对于缺水的敏感度不如其他物种，就算缺水了，他们也不会主动去喝水。
这必然导致的结果就是——泌尿系统疾病，这个病并不陌生，可以说是猫的高发疾病，说白了就是食物太干燥，导致尿液太浓甚至结晶，然后尿不出来。
很多家长还是会心存侥幸，我家猫很爱喝水呀，每天都喝好多呢。你别看猫咪天天吧唧吧唧地喝水，其实真正喝下去的，还不到罐头或者肉中水分的一半。
而不爱喝水的猫咪，许多家长则会绞尽脑汁让自家猫喝水——研究各种自动饮水机、给猫咪灌水。
折腾一番还不一定有效果，不如减少干粮的饲喂，换成含水丰富的肉食或者罐头，不是更好吗。
天天在说碳水化合物，那么碳水化合物到底是啥呢——就是使干粮膨化成型的必不可少的淀粉和植物纤维。
尽管各路商家不断打出“天然”“无谷”的称号来为膨化干粮制造噱头，但是要膨化成型，肯定少不了淀粉的存在。
自然饮食的猫咪每日能量摄取仅有2%来自碳水化合物，然而干粮中至少有三分之一是碳水化合物，哪怕是渴望，其官方标值也有20%，实测值可能还不止，其他干粮就更不用说了，垃圾干粮甚至有一半是淀粉。
我们说过，猫咪的身体大部分是用来代谢蛋白质和脂肪的，根本无法代谢碳水化合物，无法将其转化为热量来供机体运行。
过高的碳水化合物有什么坏处？
有饱腹感，从而减少蛋白质的摄入。
吃得太多容易虚胖成球。
造成肠胃负担，猫咪易软便或拉稀，体弱的猫咪甚至会引发炎症。
碳水化合物对猫咪来说没什么用，偏偏还会有饱腹感，猫咪吃了就会减少蛋白质的摄入，然后开始营养不良——我们说过蛋白质摄入过少的危害，毛发和皮肤没那么健康了，肌肉也开始减少了。
而如果要摄入更多的蛋白质，就要吃更多的猫粮，吃了更多的猫粮，也摄入了更多的碳水化合物，这些无用的碳水化合物变成堆积的赘肉，赘肉一多，你会发现你家猫越来越不爱动了，越不爱动就越胖——虚胖到一定程度，就等着其他疾病找上门来吧。
而也是赘肉多，让许多家长误以为猫咪就是很健康——但赘肉多从来就不代表肌肉多。
除此之外，摄入太多的碳水化合物还容易造成猫的肠胃负担，容易软便或者拉肚子。
拥有自然饮食的猫咪是不经常拉粑粑的，并且粑粑是干硬的，小小的，无味的，在野外拉这么臭的粑粑是要等着被天敌发现然后被干掉吗？
但你看长期吃干粮的猫咪拉的粑粑，又大又湿又软，并且如你所见，被称为全世界最臭的东西之一。
猫咪在拉完屎后会突然跑酷，大概也是被自己拉的粑粑吓到了吧。
蛋白质这玩意，分为动物蛋白，和植物蛋白。
猫咪需要的蛋白质，毋庸置疑，是动物蛋白没错吧，只有动物蛋白才能真正转化为热量。
然而许多干粮为了节省成本，会添加植物蛋白来暴力提高蛋白质含量——比如说什么大豆蛋白粉啊、玉米蛋白粉啊。
本来淀粉就够多了，蛋白质就够少了，这么少的蛋白质还有一部分来源于植物蛋白，长期吃干粮，猫咪能有多少真正用得到的蛋白质？
当然好的干粮这玩意儿就添加得少，但是价格也水涨船高不是。
猫粮的高温加工不只是煮熟了那么简单，而是反复的、持续的高温加工，才能使之膨化成型。
猫粮会添加许多人工营养剂来弥补原材料的不足，但随着反复高温加热，这些营养物质会流失多少，不得而知。
干粮刚膨化成型时，是不会有猫咪去吃这种不符合她们自然饮食需求的东西的，他们压根不知道这是吃的东西。
于是商家们会在其表面喷一层油层，也就是所谓的诱食剂，来诱导猫咪去吃。
这层油层太容易滋生细菌了。特别是有的人为了让猫咪喝水而选择给干粮泡水——简直就是细菌的温床，如果半小时内没收走，那猫咪就是在吃一水儿细菌的干粮。
这些细菌遇到猫咪的唾液就会附着在牙齿，然后口臭、长牙菌斑，因此而引发炎症的并不在少数；或者附着于猫咪的下颚，然后如你所见——黑下巴来了。
当然，要说诱食剂究竟有什么害处，目前是没有任何研究表明的，不至于说吃了会狗带，但是我们自己都不会选择太多诱食剂的食物为主食，为什么会认为猫咪的干粮就是很好的东西呢？
摸过猫粮要洗手的喔
非要说诱食剂的不好的话，那就是太容易让猫咪上瘾了，你看吃过皇家的猫咪，就很难接受其他食物，简直要一哭二闹三上吊。
猫咪只疯狂于一种食物，以后若是要给换食，或者得病了不得不吃处方粮处方罐，可怎么办呢？
我还是比较倡导大家经常给猫咪换不同的食物的，一来检查过敏源，二来防止玻璃胃，三来营养更丰富。
长期吃单一的食物甚至单一的品牌，营养肯定失衡，这也是为什么都不建议以适口性作为猫粮主要的选购标准。
所以，我们来总结一下商家制造出来的干粮有啥缺陷：
原材料不明
极低的含水量
极高的碳水化合物
过多的植物性蛋白
高温加工，营养流失
添加过多的诱食剂
那么主食罐就一定比干粮好吗？难道渴望都比不上主食罐？
对，再好的干粮都不如主食罐（前提是这个主食罐必须是真正意义上的主食罐），主食罐的含水量接近肉类，碳水化合物极低，高蛋白高脂肪，诱食剂少，能避免干粮的大多数问题。
但是主食罐也免不了原料不透明和经过加工处理，怎么都比不了自己可以控制原材料的科学自制。
那么干粮就没有任何好处了嘛？也不是的。
写这篇文章并非要一棍子打死猫粮，说实话我到现在也无法完全摒弃干粮，毕竟有时候需要外出一两天，猫咪还是只能吃干粮。
干粮最大的好处就是方便快捷，开袋即食，对于许多宠物主人来讲实在是太便利了。
还有一个好处是，比起流浪在外的猫翻垃圾桶吃人类食物残渣，干粮起码保证了流浪猫的基本生存。
也是因为干粮的存在，让许多人愿意在自己没准备好的情况下去收养那些弱小无助的流浪猫。
大学的时候第一次捡到刚睁眼的小奶猫，也是想到可以喂猫粮才捡回来的，毕竟当时的我并没有条件给他吃肉。
我想说的是，干粮的确给许多小白铲屎官带来了许多便利，但是不要喧宾夺主地以为猫咪只能吃干粮、吃干粮才营养均衡。
我们需要新鲜的自然饮食，我们的宠物也需要。至于干粮——先了解它，在考虑要不要真的以它为主食。
至于太多人乃至许多宠物医生都会说“猫咪不能吃肉，只能吃猫粮的；不能吃罐头，只能吃干粮”的，我想一方面是因为无知，另一方面则是因为：
大家的猫都不吃猫粮了，猫粮怎么卖的出去呢。
也正是因为猫粮导致了这么多的慢性病症，才让商家有了更多有利可图的地方——猫咪毛发粗糙，来点卵磷脂吧；猫咪耳朵很脏，来点滴耳液吧；猫咪皮肤有问题，再来点皮特分吧；猫咪拉屎太臭，来电除臭剂吧；猫咪尿不出来，哇那就来点处方粮吧。
他们不会告诉你这些小毛病，明明吃点均衡的肉类就可以解决的。
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