美文网首页
如何做好烘焙蛋糕

如何做好烘焙蛋糕

作者: 遇见活在当下的自己 | 来源:发表于2019-11-07 22:29 被阅读0次

鸡蛋3个,低粉55克,玉米油或橄榄油35克,牛奶35克,糖45克

1.玉米油和牛奶+18g糖搅拌均匀,放低筋粉搅拌,放三个蛋黄搅拌,搅拌好备用

2.蛋清3个(放入半个柠檬汁),打蛋机搅拌到出泡,放9g糖搅拌,然后再放9g糖搅拌,然后9g糖搅拌至可以看出纹路。

3.蛋清分三次放入1中,每放一次搅拌均余。

搅拌蛋清时预热烤箱170℃10分钟,然后放入170℃烤箱中烤25分钟

如何做好烘焙蛋糕

相关文章

网友评论

      本文标题:如何做好烘焙蛋糕

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/vsybbctx.html