选用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料，配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料。
清乾隆年间，翰林大学士、淮南人张政深研百草，擅长美食，曾任宫廷御膳高官。告老还乡后，将清宫秘方流传后人。因此，淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸，传遍大江南北。
汤味醇厚，鲜香爽辣，营养美味，有滋补养身的食疗功效.淮南牛肉汤有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更鲜。
牛肉中的肌氨酸、维生素B6，增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成;肉毒碱用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸;钾、锌、蛋白质促进肌肉的生长;亚油酸可以作为抗氧化剂;丙胺酸从饮食的蛋白质中产生糖分;维生素B12对细胞的产生至关重要，能促进支链氨基酸的新陈代谢。
选用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料，配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料。 清乾隆年间，翰林大学士...
夏季的高温说来就来说走就走，而冬季的寒冷也是如此。半夜里突然的一场雨打湿了窗台，一床薄被已不能抵御这初到的寒冷，即...
寒冬的冬天里，为了抵御寒冷，爸爸妈妈们都会给宝宝穿上厚厚的冬季来保暖，宝宝是不冷了，可细心的妈咪们一定会发现，宝宝...
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狼图腾一文已经为我们详尽描述了，狼团队是如何在草原生存下来的，夏季水草肥美时，有可猎之物。寒冷的冬季来临...
✍金子言 我是不是一只流浪猫 常这样想 总在路上看到它们 一身柔顺毛发 可抵御无家可归的寒冷 也可抗拒...
《狼图腾》一文已经为我们详尽描述了，狼团队是如何在草原生存下来的，夏季水草肥美时，有可猎之物。寒冷的冬季来临之前，...
对于喜欢居家生活的人来说，毛毯是不可少的，且不一定只在秋冬季可用，反正功用多多，可披，可盖，夏季空调房里防寒，冬季...
最近天气越来越寒冷，大家可能都有这种体会,从房间里出门身体都要会不自觉的抖--抖，这是因为天气严寒，人体的基础代谢...
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本文标题：冬季可抵御寒冷，夏季可大汗淋漓的 牛肉汤
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