秀下我的尖椒炒蛋,前几天做的,刚翻了下电脑,找出来,露下色相,呵呵”
食材明细
尖椒炒蛋的做法步骤
1尖椒洗干净,掰成合适的大小,鸡蛋搅拌好备用。
2锅里放油,加热到7分热。
3锅热后,小火,把鸡蛋倒入锅内。
4鸡蛋翻炒至半熟,成凝固状即好,放在碗里备用。
5锅里放油少许。
6葱姜蒜爆锅。
7依次倒入尖椒,鸡蛋,放入适量食盐。
8出锅了哦。
小窍门:1、炒鸡蛋的时候,要炒的适当嫩一些,因为还要二次下锅的。
2、二次放油要少一点,这个菜品适合少油,清淡为好。
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